【嘉義】後庄日式料理 貓也想吃生魚片@ U Joy Diary :: 痞客邦 | 中埔後庄美食
看身材就知道,吃絕對是王胖毛和Ujoy的興趣之ㄧ,兩年前抱著嚐鮮的初衷光顧了後庄日式料理這間巷內而且不起眼的店這一踏進去,就徹底淪陷了四年。 要不是住在中埔這邊,要不是胖毛喜歡找小店來吃,那不然我可能一輩子與這間店無緣, 這家店的價位還頗親民,綜合生魚片和綜合握壽司都才60元♥♥座位都是大桌大桌的那種,很適合呼朋引伴,很適合啤酒。 雖然價格平價但是味道可不差, 生魚片是絕對必點的 (圖片是兩份的量) !特別喜歡他的鮭魚生魚片,脂肪和魚肉交互分佈,口感偏軟味道也很新鮮, 而王胖毛倒是偏愛他的旗魚比較扎...
看身材就知道,吃絕對是王胖毛和U joy的興趣之ㄧ,
兩年前抱著嚐鮮的初衷光顧了後庄日式料理這間巷內而且不起眼的店
這一踏進去,就徹底淪陷了四年。
要不是住在中埔這邊,要不是胖毛喜歡找小店來吃,那不然我可能一輩子與這間店無緣,
這家店的價位還頗親民,綜合生魚片和綜合握壽司都才60元♥♥
座位都是大桌大桌的那種,很適合呼朋引伴,很適合啤酒。
雖然價格平價但是味道可不差, 生魚片是絕對必點的 (圖片是兩份的量) !
特別喜歡他的鮭魚生魚片,脂肪和魚肉交互分佈,口感偏軟味道也很新鮮,
而王胖毛倒是偏愛他的旗魚比較扎實的肉質。
感覺後庄日式料理店,雖然簡樸,但是對自己的料理有一定的堅持。
鮭魚炒飯味道也很好♥ 鐵鍋才有的獨特炭火香味,
不過鮭魚的處理似乎較繁瑣,所以不是每次都有,可遇不可求囉 (結果每次最後下肚的都是蝦仁炒飯...)。
握壽司也是絕對必點囉 : )一份有六個,我還來不及拍照王胖就喀掉了兩個,
證明了是有多好吃XD
一口一個份量對女生來說可能有點太逞強,所以每次做兩口吃掉它,
握壽司咬下去時它就十分乾脆的斷裂,不拖泥帶水,
也不會因為你咬它結果生魚片就大移位還醋飯就四分五裂♥
生魚片躺著的芥茉不會很嗆(但偶爾還是會嗆到), 不過久久嗆一次真是通體舒暢XD
有時候會再多點個烤秋刀還是綜合沙拉: P
話說,這些小朋友已經幾乎快變成我想要來這裡光顧的理由之ㄧ了,
幾乎每次來都能見到流浪貓,少則一隻,多則三、四隻,
和貓咪四目交接到後他們便會開始展開攻勢,