GRD3日誌-- | 台北天成大飯店 blog
(少見的法式阿爾薩斯豬腳) ------------------LilyCafe(百合咖啡)by天成大飯店地址:台北市忠孝西路一段43號電話:(02)2311-8905時間:09:00~23:00------------------ 老牌的天成大飯店如今也有水準之上的法式餐點了。幾天前聽說八月從花園那轉來新主廚,法國藍帶資歷,不禁心動起來,嚷著要去看看。請朋友代訂位,抵達後才發現餐廳名為百合咖啡(LilyCafe)老派的裝潢裡有著類似龍都的金碧輝煌,一行人坐定後點了:普羅旺斯風味小羔羊(NT.880)阿爾薩斯經典豬腳盤(NT.780)爐烤肋眼牛排(NT.1080)(金碧輝煌的老派裝潢)(唯一的缺點是有些...
(少見的法式阿爾薩斯豬腳)
------------------Lily Cafe(百合咖啡) by 天成大飯店地址:台北市忠孝西路一段43號電話:(02)2311-8905時間:09:00~23:00------------------
老牌的天成大飯店如今也有水準之上的法式餐點了。
幾天前聽說八月從花園那轉來新主廚,
法國藍帶資歷,不禁心動起來,嚷著要去看看。
請朋友代訂位,抵達後才發現餐廳名為百合咖啡(Lily Cafe)
老派的裝潢裡有著類似龍都的金碧輝煌,
一行人坐定後點了:
普羅旺斯風味小羔羊(NT.880)阿爾薩斯經典豬腳盤(NT.780)爐烤肋眼牛排(NT.1080)
(金碧輝煌的老派裝潢)
(唯一的缺點是有些陳舊)
牛排下的U.S. Prime Rib Eye字樣讓人瞪大眼睛,
喔有意思,這價位的Prime美牛肋眼,
比雅室與亞里士還便宜,令人期待!
沙拉吧採無限量供應,做得不馬虎,連醬料都有特色。
飲料檯的蘋果汁不若一般市面上所販賣,
酸度與層次兼具,所以喝了好幾杯。
(新的菜單以法式為主)
(無限供應的沙拉吧)
(九種醬料)
(火腿香腸區)
(飲料檯)
(拿了一盤沙拉來拍)
(右邊那隻狗可愛吧,是用飯店內廢棄毛巾作的!)
今天主餐表現極佳,這價位有這樣表現真難以置信,
還沒論到那四人同行一人免費的優惠呢。
從羊排開始,肉汁與嫩度表現非常理想...