【彰化美食小吃】士官長—激推鮮蝦雲吞抄手,甘美的豬肉餡與鮮 ... | 彰化麵
要追朔這家店的歷史,推估大概有2-3年,那時阿貓還在陽明國中附近上班,打從這家店一開幕,就一吃成主顧。乾淨衛生的環境讓我很喜歡,只是初期手藝不是很穩定。現在媳婦熬成婆,終於找到機會向大家正式分享我的愛店之一,【士官長】。 如果沒記錯,老闆之前好像在別的縣市發展,後來搬遷到彰化市經營,選在市仔尾的店面其實小有吃虧,畢竟接近市區人潮較多,但在好口碑相傳之下,陸續登門造訪的饕客日漸增加,也有一群忠實粉絲支持著。 一般小吃的用餐環境都比較髒亂,但是【士官長】給人的印象真的截然不同,極簡的擺設,處處...
要追朔這家店的歷史,推估大概有2-3年,那時阿貓還在陽明國中附近上班,打從這家店一開幕,就一吃成主顧。乾淨衛生的環境讓我很喜歡,只是初期手藝不是很穩定。現在媳婦熬成婆,終於找到機會向大家正式分享我的愛店之一,【士官長】。
如果沒記錯,老闆之前好像在別的縣市發展,後來搬遷到彰化市經營,選在市仔尾的店面其實小有吃虧,畢竟接近市區人潮較多,但在好口碑相傳之下,陸續登門造訪的饕客日漸增加,也有一群忠實粉絲支持著。
一般小吃的用餐環境都比較髒亂,但是【士官長】給人的印象真的截然不同,極簡的擺設,處處都很潔淨。
用心打點的成果,就是這個衛生優良獎座。
餐點以麵食為主,紅燒牛肉麵與鮮蝦雲吞抄手是招牌,兩樣我都好愛!有時心猿意馬難以抉擇,只好公平處理輪流點用。這天剛好帶麻吉來幫她慶生,雖然不是啥豪華大餐,但超高的美味指數是最佳獻禮。
料理區分兩處,老闆會躲在裡面準備,老闆娘會在前區打點顧客的餐點,除了主餐外,習慣會再來上一份小菜,【士官長】的滷味上桌前,都會再用滷汁熱煮過,真的很貼心。
因為麻吉第一次來這家店,阿貓點了滿桌的料理,看起來也澎湃。
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