食在尼斯@ 史蒂芬昌的黑色喜劇:: 痞客邦 | 沐 尼斯 blog
來到觀光重鎮的大城尼斯想吃什麼料理都有 尼斯也有幾家米其林的餐廳想吃好吃的中菜或是日本料理也沒什麼問題若是要吃道地尼斯菜呢所有旅遊書上都推薦這家 LEscalinada1960就開張的LEscalinada位在舊地區的巷弄內提供最道地又不貴的南法料理每到用餐時間不論當地人或是觀光客湧入經常一位難求沒有過多的擺盤 但每道菜卻美味令人難忘....以上 部分節錄自旅遊書前面的部分 我全部同意 只有最後"每道菜都美味的令人難忘" 這點 我不太認同 哈哈 真的是人很多 晚上9點了 室內室外都坐滿了人小鎮的風情和隨性的氣氛表露無疑餐廳是以家常菜為...
來到觀光重鎮的大城尼斯想吃什麼料理都有 尼斯也有幾家米其林的餐廳想吃好吃的中菜 或是 日本料理也沒什麼問題
若是要吃道地尼斯菜呢所有旅遊書上都推薦這家 LEscalinada1960就開張的LEscalinada位在舊地區的巷弄內提供最道地又不貴的南法料理每到用餐時間 不論當地人或是觀光客湧入經常一位難求沒有過多的擺盤 但每道菜卻美味令人難忘....以上 部分節錄自旅遊書前面的部分 我全部同意 只有最後 "每道菜都美味的令人難忘" 這點 我不太認同 哈哈 真的是人很多 晚上9點了 室內室外都坐滿了人小鎮的風情和隨性的氣氛表露無疑餐廳是以家常菜為主的南法料理於是我們又點了南法的玫瑰紅酒Rose來喝 代表了我們的輕鬆 以及 年輕的氣質 店家的大烤爐店員一直跟我們推薦他們現烤的牛排有多好吃多棒 多受歡迎而且很大塊 要兩個人吃才吃的完於是我們兩個男士就點牛排兩位女士一人點了兔肉 一人點了魚肉前菜則點了拼盤大名鼎鼎卻普通到不行的尼斯沙拉 一路上已經被騙過了 不想再點
這就是巨大的爐烤牛排外皮烤到焦黑 裡面看起來還是很鮮嫩多汁香氣四溢 非常期待可惜吃起來跟橡皮筋沒什麼兩樣 又硬又韌又被騙了 哈哈對很多歐美人而言 牛肉大塊 烤的有焦味就是好吃對於習慣不同部位做法不同 以及熟成再用的我們而言 實在不感恭維啦只能說 我吃牛排的味口被養大了 哈哈 兔肉吃起來跟雞肉很像看似平凡無奇 卻意外成為今晚的亮點也就是說 那魚肉也烤得普普通通而已 呵呵不過我們心情還是很開心地吃飯喝酒 出來玩就是這樣好像無論發生什麼事 都不會影響好心情似的
另外一晚我們在舊城區熱鬧的街區 瑪西納廣場的巷子裡由於肚子已經很餓 觀光區的每一家餐廳看起來都一樣 賣的東西也差不多賣的都是南法常見的精典料理 所以 我們就隨便找一家坐了下來沒想到沒想到...沒想到... (因為真的想不到所以連講三次)還真是好吃
這是馬賽海鮮湯這次因為沒有去馬賽 所以我們就在尼斯點了來試試耳聞真正的馬賽魚湯又腥又難喝行家都不在馬賽點馬賽魚湯的而且正統的馬賽海鮮湯是只有湯這家的湯料好實在 裡面又是蝦 又是魚 又是貝類顯然是改良過迎合觀光客的我只能說 迎合的好啊 !! 超好...