[食]瑞華餐廳- | 瑞士起司鍋台北2019
這次來介紹這家台北老餐廳"瑞華餐廳" 說實在經過很多次 但我竟然從沒注意過只覺得它外觀看起來肯定是間不凡的店到是布蘭甜這位老兄 竟然在以前就嚐過這種"中高級餐廳"老店重新裝潢 想再去回味一下老牌餐廳的味道嗎!!店家就位於小巨蛋對面 店門口斗大的招牌讓你不得不會忽略啦1978年就開始營業年紀可是比我還長呢!!店門口還了菜單及報導餐廳內燈光非常灰暗拍照得靠技巧這台canon970算是高級傻瓜相機喔~哈對紅酒沒甚麼研究但想必他一定價至不斐吧~聽到隔壁桌要開一瓶紅酒可就要將近3000元進到餐廳裡頭氣氛很寧靜一點也不吵雜將近六點的...
這次來介紹這家台北老餐廳"瑞華餐廳" 說實在經過很多次 但我竟然從沒注意過 只覺得它外觀看起來肯定是間不凡的店到是布蘭甜這位老兄 竟然在以前就嚐過這種"中高級餐廳" 老店重新裝潢 想再去回味一下老牌餐廳的味道嗎!!店家就位於小巨蛋對面 店門口斗大的招牌讓你不得不會忽略啦1978年就開始營業 年紀可是比我還長呢!! 店門口還了菜單及報導
餐廳內燈光非常灰暗 拍照得靠技巧 這台canon 970算是高級傻瓜相機喔~哈對紅酒沒甚麼研究 但想必他一定價至不斐吧~ 聽到隔壁桌要開一瓶紅酒可就要將近3000元
進到餐廳裡頭 氣氛很寧靜 一點也不吵雜 將近六點的時間 大家還沒進來用餐之後陸陸續續有人進來 靠窗的那一塊區域不知道是甚麼聚餐 一大群人大約20人進來之後整個環境就變得相當得吵鬧 哀~
餐前麵包 熱騰騰剛烤出爐的麵包 搭配香濃奶油及 雞肝豬肝混合弄成的醬料(吃起來有點像鮪魚) 麵包一定要熱熱的吃 那種香柔軟嫩的口感才會到味阿 個人覺得最好吃的是可頌凱薩沙拉 感覺只要起士挑得好菜選得新鮮清脆以及醬料不要過死鹹 一定是好吃的!!
瑞士起式火鍋 來到瑞式料理店 怎麼能不點個瑞士火鍋呢搭配著法國麵包吃 餐廳會給你一根長叉子 讓你將麵包放進鍋裡與起士融合後再吃進肚最後變成鍋巴時 有點焦香味 一定要這樣吃吃看阿~說是瑞士人喜歡這樣吃法?!
焗龍蝦 半隻龍蝦的肉就已經很足夠食量小的女孩們吃幾口大概就飽了點餐可點一 隻或半隻 價錢是"時價"焗烤的部分個人是覺得想要蓋過蝦子本身的味道 對於最近覺得吃肉很油膩又難消化得我 點海鮮是比較清爽啦招待甜點 巧克力
重頭戲 舒芙雷
他們的舒芙雷傳說是台北最好吃的 怎麼能不來吃吃看阿!!熱騰騰的端上桌 湯匙就定位挖開 吃進嘴裡 挖真的是好享受耶~我們點的是巧克力口味 味道沒想像中的甜 軟嫩軟嫩得又熱熱的 最好吃了
他們有賣多種瑞士起士鍋及巧克力鍋 下次有機會再去應該會想點巧克力鍋來吃吃至於排餐部分的菜 很多也是他們主打的重點菜有大胃口以及愛美食的人 絕對不要錯過這家阿!!
瑞華餐廳 官網 http://tw.myb...