[後龍] 週日夜市‧微豆豆花~由夜市起家,在中部各大夜市共有八 ... | 後龍夜市微豆豆花
後龍週日夜市有好幾攤豆花,生意最好的當屬微豆豆花吧! 微豆豆花以攤車起家,有開店面但還是不如攤車多,詳見微豆豆花Since2001。) 就因為生意好,實在有點懶得排隊,之前就沒吃過。 (之前雖有因抹布豆花、地獄豆花,上過美食節目,但也特別沒引起我興趣。) 後龍夜市目前只寫過528豆花/古早味手工粉圓[2]。[1] 這回是跨年夜的週日夜市,老弟出門逛夜市,看到難得不用排隊,才買回的。 比對微豆豆花粉絲頁的Menu[3](據說某部分產品有調漲)。 老弟買的應是芋圓綜合奶油嫩豆花。 在2015年底的Menu中,...
後龍週日夜市有好幾攤豆花,生意最好的當屬微豆豆花吧! 微豆豆花以攤車起家,有開店面但還是不如攤車多,詳見微豆豆花Since 2001。) 就因為生意好,實在有點懶得排隊,之前就沒吃過。 (之前雖有因抹布豆花、地獄豆花,上過美食節目,但也特別沒引起我興趣。) 後龍夜市目前只寫過528豆花 / 古早味手工粉圓[2]。[1]
這回是跨年夜的週日夜市,老弟出門逛夜市,看到難得不用排隊,才買回的。 比對微豆豆花粉絲頁的Menu[3](據說某部分產品有調漲)。 老弟買的應是芋圓綜合奶油嫩豆花。
在2015年底的Menu中,比綜合奶油嫩豆花多了芋圓兩字的芋圓綜合奶油嫩豆花就是比綜合豆花多了芋圓、地瓜圓。 芋圓綜合奶油嫩豆花除了芋圓,還有花生、紅豆、薏仁、大豆、綠豆、珍珠。 珍珠有大小之分,也都頗軟Q。 其他料都算熬煮得頗軟爛,算是都不錯的配料。 奶油嫩豆花吃來也滑順細嫩。
不管是純芋圓豆花還是多了其他料的綜合,就是比其他料豆花貴上5~10元。 這個價差,不確定現在是否依然存在? 若存在,私以為很有地瓜味、芋頭味,且口感軟Q的地瓜圓、芋圓,有那價值。 若現在無價差,那很值得推薦。
微豆豆花還蠻合我們家的胃口。 老弟還說了一句,難怪它每次都要排長隊才買得到啊! (跨年夜後龍夜市雖照常開,但攤位變少,客人也比平常少,故不用等太久。)
延伸閱讀:[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結[4]
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