好吃誌之三:台南功夫傳統美食 | 台南裕誠路
位於裕誠路上這家「台南功夫傳統美食」小吃,是我在高雄市吃過最好吃的一家,而且是每一樣都很好吃,尤其是連粽葉兩面都刷洗得非常乾淨徹底的「肉粽」、「芋頭粿」跟「手工魚丸湯」;因為實在太好吃了,好想分享給大家,那天一早趁它剛營業沒多久,跑去買順便要求給予拍照,而老闆娘也很大方的準備了幾樣當家小吃讓我拍,呵呵!地址:高雄市鼓山區裕誠路1507-2號電話:07-552-0881/07-5520890訂購帳號:台新銀行(812) 北高雄分行 施邦樑2046-16-0000404-6這是老闆娘特別準備的幾樣當家小吃:手工魚丸湯、碗粿、芋頭粿、肉燥飯、香菇...
位於裕誠路上這家「台南功夫傳統美食」小吃,是我在高雄市吃過最好吃的一家,而且是每一樣都很好吃,尤其是連粽葉兩面都刷洗得非常乾淨徹底的「肉粽」、「芋頭粿」跟「手工魚丸湯」;因為實在太好吃了,好想分享給大家,那天一早趁它剛營業沒多久,跑去買順便要求給予拍照,而老闆娘也很大方的準備了幾樣當家小吃讓我拍,呵呵!
地址:高雄市鼓山區裕誠路1507-2號
電話:07-552-0881/07-5520890
訂購帳號:台新銀行(812) 北高雄分行 施邦樑
2046-16-0000404-6
這是老闆娘特別準備的幾樣當家小吃:手工魚丸湯、碗粿、芋頭粿、肉燥飯、香菇肉羹、肉粽。
另外還有好大一碗招牌乾麵也是非常值得大力推薦的一道商品。
老闆娘是嫁到高雄的台南媳婦,娘家兩、三代到現在還是台南的市場賣粽子、刈包以及各種手工粿的攤商,代代傳承的真功夫,完全展現在盤飧之間,滿足著客人們的口腹之慾。
極力推薦的肉粽、芋頭粿跟手工魚丸湯,都是好懷念、好好吃的味道。
芋頭粿料好實在,芋香四溢,芋頭籤與其他食材(豬肉、蝦米、油蔥等)氣味分明,QQ不粘糊,吃了好想再來一碗~
但是,小小一碗3大顆加了中藥荸薺的手工魚丸湯卻更讓人有幸福的感覺。湯頭清甜,像兵乓球一般大小的魚丸一咬下去便能嚐出淡淡的清香,爽口的滋味真讓人眉開眼笑!
忙完幾個客人之後,趁老闆娘有空檔請她入鏡,和藹可親的老闆娘靦腆地笑著......
店內乾淨明亮的用餐空間
離去前最後一張,想把價目表拍下來,也請老闆娘再讓我拍一下......
而,除了我自己外帶的兩份芋頭粿、魚丸湯、乾麵、肉粽之外,圖二所示的那六樣拍照食物,老闆娘說很高興我這麼熱心要幫她做介紹(....心虛,我不太會介紹食物~"~),竟然也打包起來通通送給我,實在很不好意思地.......收下了~
不過,上星期聽到拿過名片的小民說,一星期之內他已經去了兩次,吃過這家店的碗粿、肉粽跟乾麵、魚丸湯,讚不絕口,也頻頻向朋友介紹。我想,好東西跟朋友分享,大家心情都是一樣的吧!...