MiuMiu的香港悠遊大食代 | 文林居 blog
你吃過菜料滿出來的米線嗎?香港有間澎派又平價的米線~朋友知道我來香港就安排帶我們幾個女生來吃~說必吃!如果聽人家說過香港米線很好吃其實很多指的就是星林居米線!法國藍帶曾造訪星林居,法國國家領事親自授與 老闆陳縉燊法國藍帶美食勳章的至高榮耀~陳老闆也榮獲香港明火食神爭霸戰全場總冠軍,登上食神寶座,成為米線一哥。 會這麼知名是因為老闆把正宗麻辣米線古法酸辣湯的麻辣和酸辣層次發揮至頂峰極限,酸與麻辣相互調和,用12吋有手柄小鍋,匯於一碗米線之內,創出酸辣雙輝過橋米線。 星林居雖然位置於尖沙咀其實招牌不...
你吃過菜料滿出來的米線嗎?香港有間澎派又平價的米線~
朋友知道我來香港就安排帶我們幾個女生來吃~說必吃!
如果聽人家說過香港米線很好吃其實很多指的就是星林居米線! 法國藍帶曾造訪星林居,法國國家領事親自授與 老闆陳縉燊法國藍帶美食勳章的至高榮耀~陳老闆也榮獲香港明火食神爭霸戰全場總冠軍,
登上食神寶座,成為米線一哥。
會這麼知名是因為老闆把正宗麻辣米線古法酸辣湯的麻辣 和酸辣層次發揮至頂峰極限,酸與麻辣相互調和,用12吋有手柄小鍋, 匯於一碗米線之內,創出酸辣雙輝過橋米線。
星林居雖然位置於尖沙咀其實招牌不是特別亮眼,
長的反倒像快餐店的米線,晚上都是坐滿人要等位。
這裡點菜是填這種像答案卡的點餐單,也有像車仔麵,
能完全依自己喜好和食量來做餐點很貼心又方便。
過穚米線可以選擇加腩肉、紅腸、腐竹、火腿等等,
而味道方面,辣和酸度都可以選的,我就選了小小辣和普通酸。
明火目前有四家分店,多半尖沙咀或太古城裡。
雪碧汽水,這裡沒有附飲料聽說吃了會流汗,
所以特別點了一瓶冰涼汽水。
免費加的多蔥多香菜多芽可以多到快滿出來,難怪朋友大力推薦。
我喜歡吃芽菜,就選了多芽,這是朋友的。
腐竹和火腿肉及豬軟骨都蠻好吃的~
尤其軟骨很香很入味!
蘿蔔很甜很好吃耶!令人喜歡~熟軟鮮甜,朋友都覺得好吃。
多蔥多香菜,蓋滿了整個碗上面。
芽菜好多,都快滿出來了,滿足Miu愛吃芽菜的嘴。
一個人平均...
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