山水緣@清境農場@ 扮臥虎,不必藏龍:: 痞客邦 | 清境山水緣 blog
有趣的7-11標示圖。這是吃完後,杯盤狼藉的模樣。好喝的茶。一開始以為是什麼普通的香片,並沒有很在意,然而入喉之際,溫潤不澀的香氣在嘴裡瀰漫,淡淡的香甜出現舌頭,最後向店家詢問,才曉得是魚池紅茶。想不到這款紅茶竟是如此美味,真是讚呀~什麼錫蘭紅茶,什麼阿薩姆紅茶,什麼伯爵茶,都可以說byebye了!第一道,百香蓮藕甜菜片。脆嫰口感的藕片,搭上微微酸味的百香果,在紫色甜菜的提味下,這道菜簡直是來讓人胃口大開的。燕麥飯。這飯還真是可口,雖然沒有香米咀嚼後出現的芋香味,但咀嚼後釋放出的甜味又香又甜,就算是直...
有趣的7-11標示圖。這是吃完後,杯盤狼藉的模樣。
好喝的茶。一開始以為是什麼普通的香片,並沒有很在意,然而入喉之際,溫潤不澀的香氣在嘴裡瀰漫,淡淡的香甜出現舌頭,最後向店家詢問,才曉得是魚池紅茶。想不到這款紅茶竟是如此美味,真是讚呀~什麼錫蘭紅茶,什麼阿薩姆紅茶,什麼伯爵茶,都可以說bye bye了!
第一道,百香蓮藕甜菜片。脆嫰口感的藕片,搭上微微酸味的百香果,在紫色甜菜的提味下,這道菜簡直是來讓人胃口大開的。
燕麥飯。這飯還真是可口,雖然沒有香米咀嚼後出現的芋香味,但咀嚼後釋放出的甜味又香又甜,就算是直接乾吃,相信吃掉大半碗也是不成問題。
但是,燕麥飯好吃歸好吃,淋上了這個之後,風味又變得不一樣-苦茶油+蔭油。苦茶油的香滑與蔭油的甘鹹,讓燕麥飯的甜味變得更立體,甜不是只有甜,而是更滋潤、更甘甜,我敢說,就算是沒有別的配菜了,光是這碟和飯,就足以讓人感到溫飽了。
益智健腦湯。看起來很像是南瓜濃湯,但是,這可不是南瓜湯的顏色,而是由枸杞、松子、杏仁、南瓜子、核桃…等堅果及中藥材混合打碎後熬煮而成的色澤,一點兒也沒有南瓜哩~其中有一味中藥,嘗起來很熟悉,卻不是當歸,也不是青耆。管他的,名稱不重要,重要的是,看起來濃郁的湯品,竟然不會感到濃膩,再加上調味適當的鹹度與食料本身的甘味,是款可以獨自一人喝掉一大碗的湯品~
猴菇三杯G。一點也不像是啤酒店又油又黑的三杯雞,而是屬於調味較重卻不失香嫩的口味。猴頭菇的香滑肌理加上適量九層塔引出的香氣還有老薑的風味,實在很想讓人拿一手啤酒來佐食呀!
紫蘇鳳梨苦瓜。苦瓜怎麼會叫做苦瓜呢?這道菜嘗起來就是甘甜鮮美,一點也不苦呀~經過鹽漬的紫蘇梅扮演著吃重的角色,釋放出的鹹味帶出了苦瓜的甘甜,鳳梨的淡淡酸味又使得前兩者的滋味有了深淺變化,彷彿是白雲給了藍天生命,卻是輕風使得一切靈動起來。
高麗菜。喔,就是高山高麗菜…
紫蘇菱角豆腐。真想不出這些食材可以這樣子搭配,簡直是風味餐,太好吃了!才上沒多久的菜色,幾乎要被滿桌的人一掃而淨,根本等不到我拍完照放下相機。簡單的食材,不簡單的風味,要是食材不新鮮,根本做不出這樣的菜色來。
埔里梅干甘蔗筍。一枝甘蔗也就只有一根嫩芯而已,這道菜至少...
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
新市車站附近飯店超誇張清境山水緣蔬素食館
民雄景點住宿瀧溪車站住宿親子竹北車站汽車旅館如果你訂清境山水緣蔬素食館- 霧社中壢車站住宿優惠到我今天介紹的訂房網站你會發現訂清境山水緣蔬素食館- 霧 ...