[苗栗公館] 從法國帶回的原本美好 | 苗栗公館窯烤麵包
//感謝BTWEI的專業相機提供如此好看可口的照片。 今天會來到這家在公館的麵包坊,完全是因為天下雜誌近期所出版的"苗栗款款行",身為一個苗栗人,我想知道我到底對她了解多少?買了雜誌之後,我對苗栗的了解還真如皮毛般薄弱啊(嘆) 分享美食的所在就應該相約好友一起來發掘,於是找了堂弟(同年次)一起出發尋找這家健康原味出發的麵包坊。 自竹南火車站搭乘火車前往苗栗市,再轉苗栗火車站旁的客運站,搭上往大湖卓蘭的班次,在公館站下車。沿路上我們總是在討論未來的方向,是否到了這個年紀...(菸),哈哈,還好我們都願意繼續留在苗...
//感謝BTWEI的專業相機提供如此好看可口的照片。
今天會來到這家在公館的麵包坊,完全是因為天下雜誌近期所出版的"苗栗款款行",身為一個苗栗人,我想知道我到底對她了解多少?
買了雜誌之後,我對苗栗的了解還真如皮毛般薄弱啊(嘆)
分享美食的所在就應該相約好友一起來發掘,於是找了堂弟(同年次)一起出發尋找這家健康原味出發的麵包坊。
自竹南火車站搭乘火車前往苗栗市,再轉苗栗火車站旁的客運站,搭上往大湖卓蘭的班次,在公館站下車。
沿路上我們總是在討論未來的方向,是否到了這個年紀...(菸),哈哈,還好我們都願意繼續留在苗栗這塊寶地,為苗栗盡一份心力。
公館站到了,在苗栗搭成匪夷所思的新竹客運?高中熟悉的廣播聲提醒旅人此站為公館站。
下車後,再往卓蘭方向走幾步(不到一分鐘),就可以找到坐落在大路旁的"法式"騎樓。
非常亮眼,和隔壁的麗都理髮店形成很強烈的對比,讓我甚至也很想去看看那間理髮店的故事...
Boulangerie - 麵包坊 或 烘培坊
Patisserie - 法式蛋糕 或 專賣法式蛋糕的店
Pan - 麵包
Doro - 黃金
一開始從雜誌上了解時還以為是潘朵拉(Pandora),以為是神祕到不行的盒子。原來這含意就代表老闆對它麵包的用心。
兩點十分進入麵包店,沒有一般麵包店的香氣,至少沒有這麼刺激地衝入我們的鼻腔,取而代之的是視覺。
麵包種類不多,而且幾乎都是雜糧麵包的外表,這可能會讓"看到雜糧會倒彈"的麵包愛好者嚇到。
老闆娘在我們進門後就一直接電話,左手夾子,右手袋子,雙腳不停地在櫃檯和麵包台走動。
窯上的Post-it就如同雜誌上所敘述的,都是打電話來的訂單。
我們只好抱著相機,和老闆娘示意一下,是否能讓我們這些慕名而來的小朋友拍張照。
"喔....