【食記】悅華大酒店 | 悅華大酒店 blog
中午阿嬤突然問媽咪晚上要不要一起去吃喜酒很突然,但有得吃當然是好啊雖然迷迷糊糊搞不清目的地,我與媽咪還是要稱職的當跟屁蟲到達了才難過的發現我們今天是男方親友 二手空空沒有喜餅可拿,總覺得哪裡虧了啦 入場處有提供客家麻糬耶!!好難得的經驗喔!!媽咪是第一次遇到,主人家先用麻糬安撫賓客們的肚肚 還沒入座的賓客們先搶成一團,場面頗有另樣趣味 宴客的桌次不少,場面頗是盛大 我們今天是屬芳鄰席 豐富菜色誘惑人心 來看一下我的專屬兒童餐具今天是什麼圖案啊 喜宴菜總是會上得慢些媽咪厚著臉皮去幫我先要碗白飯充饑 法國格蘭大道...
中午阿嬤突然問媽咪晚上要不要一起去吃喜酒很突然,但有得吃當然是好啊雖然迷迷糊糊搞不清目的地,我與媽咪還是要稱職的當跟屁蟲
到達了才難過的發現我們今天是男方親友 二手空空沒有喜餅可拿,總覺得哪裡虧了啦
入場處有提供客家麻糬耶!! 好難得的經驗喔!!媽咪是第一次遇到,主人家先用麻糬安撫賓客們的肚肚
還沒入座的賓客們先搶成一團,場面頗有另樣趣味
宴客的桌次不少,場面頗是盛大
我們今天是屬芳鄰席
豐富菜色誘惑人心
來看一下我的專屬兒童餐具今天是什麼圖案啊
喜宴菜總是會上得慢些媽咪厚著臉皮去幫我先要碗白飯充饑
法國格蘭大道紅酒滋味稍嫌酸澀,媽咪並不愛
酒店安排星際大戰的儀式迎接新人入場
一對可愛的花童當新人的前導,分送喜氣
燈光調暗,桌面上的蠟燭伴隨玫瑰花瓣,洋溢著浪漫氣氛
帥氣新郎美麗新娘帶著笑容揭開喜宴序曲
錦繡龍王囍媽咪不敢吃生魚片,僅吃了水蜜桃龍蝦沙拉龍蝦肉的鮮甜沒有完全呈現,感覺似乎是煮得過熟而脫去甜味了
蒜香羊小排
微溫不熱的羊小排,以蒜味去除羊騷味肉質尚屬軟嫩,不會太難咬
蘆薈珠貝羹芡勾得過於濃稠了,略顯不夠清爽
烹煮過的蘆薈帶出的是酸味,與整體不太合味,媽咪總覺得哪不對勁
碧綠鮑脯扣媽咪不吃花椰菜,僅吃了鮑魚紅燒醬汁夠味帶點甜,滋味中規中矩
照燒鰻米糕軟爛的鹹甜照燒鰻魚,搭配不會過硬或過軟的米糕可算是好吃順口 (當然這是喜歡吃鹹中帶甜的人才會講的話)
長白蔘烏雞湯頭清爽不油膩,加入長白蔘增添美味加入暖意可惜,烏骨雞燉煮的過於乾硬無味,推薦喝湯不吃肉
蹄筋燒烏參蹄筋與烏參口感軟爛中帶點Q,紅燒醬為自然討喜
瞧我練習拍照新姿勢手裡拿著姨嬤幫我拿的中場糖果小包包喔
清蒸大石斑魚如果新鮮,清蒸是很好的做法,可吃出魚的自然鮮甜魚肉紮實不腥,整體滋味好好呷
干貝扒芥菜干貝絲妝點鮮味,芥菜軟嫩不難嚼媽咪不愛吃草,這道肯定是隨便吃一二口而已,哪可能說得詳細
如意紫米囍紫米蓮子紅豆湯圓湯,甜蜜滋味甜而不膩,大家...