「台北最強夜市」當之無愧!無數老饕嘗了就戒不掉,臨江夜市5 ... | 通化夜市美食地圖
通化夜市,又稱為臨江夜市,位於物價高昂的台北信義區附近,但這裡的美食價格可一點都不昂貴喔!每一道都是最實惠的平民價格,重點是吃完這些便宜美味的罪惡美食後,還可以去爬附近的象山,大大燒一下脂肪,接著再欣賞一下美麗的101夜景,結束完美的夜市遊! 1.紅花麻辣鹹水雞 小小的推車上,有豆皮、豆干、筊白筍、豬血糕,以及雞胗、雞心等全雞料理,食材種類有很多種,而且看起來都很新鮮,讓人食指大動。豆類製品咬起來軟嫩又入味,尤其充滿小氣孔的豆干,完整吸附了中藥滷汁,嚐起來「滷味」十足,唇齒留香。...
通化夜市,又稱為臨江夜市,位於物價高昂的台北信義區附近,但這裡的美食價格可一點都不昂貴喔!每一道都是最實惠的平民價格,重點是吃完這些便宜美味的罪惡美食後,還可以去爬附近的象山,大大燒一下脂肪,接著再欣賞一下美麗的101夜景,結束完美的夜市遊!
1. 紅花麻辣鹹水雞小小的推車上,有豆皮、豆干、筊白筍、豬血糕,以及雞胗、雞心等全雞料理,食材種類有很多種,而且看起來都很新鮮,讓人食指大動。
豆類製品咬起來軟嫩又入味,尤其充滿小氣孔的豆干,完整吸附了中藥滷汁,嚐起來「滷味」十足,唇齒留香。雞肉吃起來非常多汁,不會過於乾柴,鹹香鹹香的味道,融合辣醬一起入肚,超級涮嘴。而且他的價格平實,品質卻是一級棒!
其實通化夜市有不少賣鹹水雞的攤子,但藝人邰智源,只鍾愛這家「紅花麻辣鹹水雞」,自從他在康熙來了介紹後,這家店也變成了「排隊美食」,建議懶得排隊的人,可以在它下午五點半開始營業時,就先殺去這家攤位,免得人擠人唷。
地址:台北市大安區臨江街99號
2. 一口金酥臭豆腐經過「一口金酥臭豆腐」,還沒看見黃底黑字的顯眼招牌,就先被他們家獨門的臭味給吸引,還來不及回頭,鼻子就先被擄獲了。
白嫩嫩的豆腐,下鍋之後經過啪滋、啪滋的炸鍋洗禮,立馬成形為小巧可愛的金磚臭豆腐,接著與酸酸甜甜的台式泡菜一起食用,脆、酥、酸、甜,全部彙集一身,但還獨缺一味──「辣」,隨即灑上店家特製的辣椒醬,辣香逼人,麻味四溢,臭豆腐瞬間躍身為嗜辣者的「南波萬」,敢吃辣的人,絕對不要錯過這間店的辣椒醬唷!
地址:台北市大安區臨江街87號
3. 上海生煎包、鍋貼常到通化夜市走跳的,一定知道這家「上海生煎包」!攤位上老闆拿起大鍋蓋,熱氣冉冉上升,白白胖胖的生煎包經過悶煮後,彷彿把內餡都鑲進麵皮最裏頭,煎包的麵皮揉捏得宜,厚度適中,綿密麵香成功鎖住肉汁,吃得到煎包最濃郁的鮮味肉汁;煎得金黃色澤的鍋貼,裡面包覆的餡也同樣鮮美多汁,酥...