飯店女將天津飯店阿嬤守成三十年締造內湖五億地皮的推手 ... | 天津大飯店 blog
撰文/徐琳舒 攝影/聶世傑為了教育子女惜錢,曾在孩子面前「裝窮」,天津飯店老闆娘自謙什麼都不懂,人生哲學就是「只是用心,懂得把握命裡的機會而已」,其實正是這股過人的堅毅,讓葉趙彩霞一路走來,成為丈夫、家庭的重要支柱。從外表看,位在台北市天津街上的天津大飯店已經有相當的歷史,它既沒有名氣,也不再富麗堂皇,不過,它仍是許多日本觀光客到台灣的重要落腳處。三十年來,天津飯店面貌改變雖有限,但一路經營飯店的彰化葉家,家業已經有一定規模。最近葉家位於內湖的一塊九百多坪的土地,將與台北重要土地財團合建蓋樓...
撰文/徐琳舒 攝影/聶世傑為了教育子女惜錢,曾在孩子面前「裝窮」,天津飯店老闆娘自謙什麼都不懂,人生哲學就是「只是用心,懂得把握命裡的機會而已」,其實正是這股過人的堅毅,讓葉趙彩霞一路走來,成為丈夫、家庭的重要支柱。
從外表看,位在台北市天津街上的天津大飯店已經有相當的歷史,它既沒有名氣,也不再富麗堂皇,不過,它仍是許多日本觀光客到台灣的重要落腳處。
三十年來,天津飯店面貌改變雖有限,但一路經營飯店的彰化葉家,家業已經有一定規模。最近葉家位於內湖的一塊九百多坪的土地,將與台北重要土地財團合建蓋樓,光是這筆土地,保守估計,就至少值新台幣五億元。這一切,都是由現年七十五歲的天津飯店老闆娘——葉趙彩霞一點一滴累積起來的。
葉家原本在彰化和美做紡織,葉趙彩霞夫婦在三十多年前來台北討生活,並開始跨足營造業,後來蓋了天津飯店。現在除了飯店業穩定的現金收入,葉家底下還有皇國興業、恆新紡織,在紡織成衣一片不景氣中屹立不搖,全靠老闆娘理財持家,葉趙彩霞靦腆地說,「先生做,我顧錢」。
省字訣 趕在市場收攤前撿便宜
但回想剛上台北的辛苦生活,阿嬤說,「那時提著菜籃出去,又提著空菜籃回來,覺得所有東西都太貴買不下手,總是等著市場要收攤,小販東西便宜賣時,才趕著去買菜」。
現在即使已經貴為老闆娘,阿嬤還是習慣到比較便宜的市場買菜,「士林的市場真的比較便宜」葉趙彩霞高興地說。而天津飯店雖由兒子掛名總經理,葉趙彩霞每天還是會到飯店幫忙招呼客人,兒子怕她太勞累、熱壞了,總是叮嚀她坐計程車出門,但阿嬤笑說,比她行動更不方便的老人都坐公車,何必多花一筆錢,「從家裡坐車到飯店要一百三十元,我坐公車來回,一天就省二百六十元耶!」
阿嬤說,錢可以花,但要花得有意義;賺了錢,要懂得守,不是一直都有好時機的。
除了節儉,葉趙彩霞也有著上一代吃苦耐勞的性格,阿嬤說,「能忍、能吃苦,才能等到好的事情」,否則,好的事情還沒來就放棄,就太可惜了。阿嬤笑著說,就像婚姻一樣,現代年輕人一言不合就離婚,生活不如意也離婚,「可能我是老古板,但實在不能認同這樣的想法」。
阿嬤以自身為例,年輕時老公去應酬也難免會花天酒地,她不會惡言相向,也不強迫管束老公,只輕描淡寫讓老公了解她知道了,「他反而會覺得不好意思」。
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