晶華大飯店21樓蘭亭@ 艾蜜莉與艾馬尼的生活點滴:: 痞客邦 | 台北晶華酒店21樓
晚上8點多在line群組喊個:好肚餓喔沒想到maggie竟然回說她訂好晶華所以我們3個女人不顧晚吃增肥的危機立馬奔去晶華吃鍋原蘭亭則因餐飲調整關係歸在21樓國際聯誼會內所以到此用餐必須持有晶華的會員卡才能入內消費砂鍋魚頭煲NT$980煲裏面是將蔥薑爆香過的香菇炸過的鰱魚頭與大白菜及筍片一起燜煮起鍋前放入蛤蠣及松板豬肉提升香氣而魚頭含有豐富的膠質搭上大白菜及海鮮一起烹調湯頭融合了海鮮白菜豬肉..料的鮮果真美味滿點(無誤) 炸過後的鰱魚頭經由熬煮後只見炸後魚皮的香氣及鬆軟紮實的肉和松板肉片丸子大白菜都含著滿滿湯汁精華吃...
晚上8點多在line群組喊個:好肚餓喔 沒想到maggie竟然回說她訂好晶華
所以我們3個女人不顧晚吃增肥的危機立馬奔去晶華吃鍋
原蘭亭則因餐飲調整關係歸在21樓國際聯誼會內
所以到此用餐必須持有晶華的會員卡才能入內消費
砂鍋魚頭煲 NT$980
煲裏面是將蔥薑 爆香過的香菇炸過的鰱魚頭與大白菜及筍片一起燜煮
起鍋前放入蛤蠣及松板豬肉提升香氣
而魚頭含有豐富的膠質搭上大白菜及海鮮一起烹調
湯頭融合了海鮮 白菜 豬肉..料的鮮 果真美味滿點(無誤)
炸過後的鰱魚頭經由熬煮後只見炸後魚皮的香氣及鬆軟紮實的肉
和松板肉片 丸子 大白菜都含著滿滿湯汁精華
吃起來真的只能用"過癮"來形容
不過我們三個女人一人吃個2小碗都還吃不到這鍋的四分之一
最後這一鍋則由出錢又出力的maggie請廚房加湯後打包回家去
綜合炒什蔬
事實上證明 這道真是多點的 不過這什蔬清爽又好吃
為了不浪費食物又很可口的份上 所以我們全部吃光光
晶華大飯店 國際聯誼會21樓蘭亭
電話:2523-8000轉21
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