【高雄】5號後院Le patio cafe 狂嗑兩隻iphone厚度戰斧豬排 ... | 高雄戰斧豬排推薦
如果烤戰斧豬排、烤豬肋排、烤肋眼牛排和烤全魚同時出現在桌上時該怎麼辦?狂嗑?當然不是!得先叫朋友去買分解茶,等他離開座位後,自己獨享狂嗑才對啊!(←損友)座落美術特區的5號後院Lepatiocafe,莫過於早午餐和漂亮的庭院最受人歡迎,其實晚宴也頗正點,可以在庭院小酌,還有許多大魚大肉功夫菜,像這款戰斧豬,不只大氣,可大隻了!用來賞人家耳光絕對啪啪作響!服務生說先用香料醃上數小時,待客人點餐後進爐烘烤,表面微酥,切起來有「恰恰」的手感,還沒入口就知道口感肯定正點!豬排真的非~常~厚~實~,大概是有兩隻iphone...
如果烤戰斧豬排、烤豬肋排、烤肋眼牛排和烤全魚同時出現在桌上時該怎麼辦?狂嗑? 當然不是! 得先叫朋友去買分解茶,等他離開座位後,自己獨享狂嗑才對啊!(←損友)
座落美術特區的5號後院Le patio cafe,莫過於早午餐和漂亮的庭院最受人歡迎,其實晚宴也頗正點,可以在庭院小酌,還有許多大魚大肉功夫菜,像這款戰斧豬,不只大氣,可大隻了!用來賞人家耳光絕對啪啪作響!
服務生說先用香料醃上數小時,待客人點餐後進爐烘烤,表面微酥,切起來有「恰恰」的手感,還沒入口就知道口感肯定正點!
豬排真的非~常~厚~實~,大概是有兩隻iphone的厚度吧!烤得很漂亮,但因為肉比較厚的關係,吃多了會覺得柴口,推薦沾著BBQ醬吃,增加潤口度,然後你就會劈哩啪啦、劈哩啪啦整隻嗑光光
沾BBQ醬真的很對味,記得要把骨頭拿起來啃,骨邊肉才是最香的地方,別怕吃相難看啊!反正隔壁桌又不認識你,只是萍水相逢沒續集哦哦哦~
晚餐共有五道狂野主食,以豬料理來說,除了上述戰斧豬排外,這是另一款烤豬肋排
金光閃閃的豬肋排,看得桑尼眼睛也blig blig閃!這肋排真是讓人允指回味,跟戰斧豬排風味截然不同,醬汁鹹鹹甜甜,肉質又嫩,口味有點重,最適合來一杯調酒或啤酒佐餐,啊啊啊... 一杯不夠啦其實(飲酒勿駕駛交通工具,未成年勿飲酒)
豬肉有兩款選擇,牛肉也有兩款選擇,一是菲力、一是肋眼,桑尼吃了美國肋眼牛排桑尼很愛肋眼,尤其是邊邊那一塊油,切塊肉再切塊油,一起在嘴裡咀嚼的滋味只有正點可以形容!
肋眼要五到七分熟才好吃,看看粉色模樣,是不是跟高中校花一樣迷人呀(校花:你可以用別的東西形容嗎?)
5號後院用的是美國choice肋眼,其實好牛排沾海鹽就很美味,但桑尼還是要推一下他們自製的肉汁醬,質感溫醇,提味不搶味,跟牛排配著吃有「天人合一」的感覺(是在練功嗎?)
雖然聖誕節過了,但我們還是要用聖誕節的心情享受豐富的晚宴,拆禮物嚕~
這是煮烤魚,將魚先煎過,再和白醬一起放進鋁箔紙中爐烤
魚每天都不一樣,服務生說那天用的是「紅魚」,桑尼第一次吃,口感緊實不失柔嫩,每一口都有香料和白醬的香氣,相當涮嘴!5號後院門口有種很多香草...
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