傳廣路滷肉飯@ 夏天的天空 | 台東滷肉飯推薦
台東有家滷肉飯沒有店名也沒有高雅的裝潢,卻是我的家人多年以來只要想吃滷肉飯就會來報到的地方,一直以來沒有其他店家可以取代。有一陣子因故沒營業還讓人頗為失落,像突然間失去了朋友般,還好,幾個月後又重新開張,可以有個用餐的選擇。 這家店我很清楚只要過了中午12點半,要吃到滷肉飯的機會幾乎微乎其微。有次因為答應家人要買回去,沒想到太忙了一直到12點30分匆忙離開辦公室,10分鐘就來到店裡,我還沒進門,已經看見老板對著我搖搖手說「嘸阿!!」。天ㄚ,這下子沒法交代了。只好商量老闆給我肉燥,飯我自理,當然老闆一定...
台東有家滷肉飯沒有店名也沒有高雅的裝潢,卻是我的家人多年以來只要想吃滷肉飯就會來報到的地方,一直以來沒有其他店家可以取代。有一陣子因故沒營業還讓人頗為失落,像突然間失去了朋友般,還好,幾個月後又重新開張,可以有個用餐的選擇。
這家店我很清楚只要過了中午12點半,要吃到滷肉飯的機會幾乎微乎其微。有次因為答應家人要買回去,沒想到太忙了一直到12點30分匆忙離開辦公室,10分鐘就來到店裡,我還沒進門,已經看見老板對著我搖搖手說「嘸阿!!」。天ㄚ,這下子沒法交代了。只好商量老闆給我肉燥,飯我自理,當然老闆一定讓我帶回家,只是也念了我ㄧ下:阿不會先打電話來,就會幫妳留幾碗。呵呵,如果有時間我就直接來了還打電話咧…
這次在中午12點半前到店裡,還好飯還有。這裡的東西就是滷肉飯為主,配上魚肚湯、蛤蠣湯加上幾樣小菜,簡單但保證吃到碗底朝天。
↓就是這味啦,肉是自己精心挑選然後手工切成條狀,不是用一 般的絞肉,而且滷的入口即化,看起來是五花肉好像肥肥的,事實上不會油膩而且不會死鹹,滷肉香氣十足....
我怕胖,所以偶而才點滷肉飯來吃,大部分都叫碗魚肚湯,配上辣椒炒小魚乾當作一餐,如果人多就在點幾道豆包、魯虱目魚頭或其他小菜,都非常可口。
↓我的最愛--無刺虱目魚肚湯。真的ㄧ點刺都沒有,魚肚又滑又嫩,魚湯灑上芹菜末以及胡椒粉,喝起來真的鮮美到不行....
今年不曉得是犯了什麼衝,喉嚨被魚刺刺了三次,而且嚴重到猛吐血得上醫...