【宜蘭法式】巴黎小館 | 巴黎小館菜單
巴黎小館,隱身於宜蘭市巷弄中,舒適的用餐環境,擁有法國巴黎藍帶廚藝的主廚,真材實料呈現傳統法國菜的經典美味,主餐必點波爾多燉羊膝,肉質細嫩鮮美沒有羊騷味滿足挑剔的味蕾,還有讓人難忘的黑毛豬戰斧豬排,細密的質感帶有淡淡的香料香氣,還有各式飲品及甜點,就像在巴黎般享受午後的優閒時光 隱身於宜蘭市巷弄中的巴黎小館,七月底開幕至今,卡夫卡一直沒機會去品嘗今天終於空出時間來去品嘗舒適的用餐環境,還有道地傳統法式料理,這個位置原來是象弄藝式廚房,ChefJasen因緣際會物色到這個店面,非常喜歡市區中遺世獨立的舒...
巴黎小館,隱身於宜蘭市巷弄中,舒適的用餐環境,擁有法國巴黎藍帶廚藝的主廚,真材實料呈現傳統法國菜的經典美味,主餐必點波爾多燉羊膝,肉質細嫩鮮美沒有羊騷味滿足挑剔的味蕾,還有讓人難忘的黑毛豬戰斧豬排,細密的質感帶有淡淡的香料香氣,還有各式飲品及甜點,就像在巴黎般享受午後的優閒時光
隱身於宜蘭市巷弄中的巴黎小館,七月底開幕至今,卡夫卡一直沒機會去品嘗今天終於空出時間來去品嘗
舒適的用餐環境,還有道地傳統法式料理,這個位置原來是象弄藝式廚房,Chef Jasen 因緣際會物色到這個店面,非常喜歡市區中遺世獨立的舒適空間,因此決定在此開業提供高品質的法式餐點
擁有法國巴黎藍帶廚藝學院Chef Jasen 回到宜蘭長駐,以十幾年多國的餐飲經驗,真材實料呈現傳統法國菜的經典美味
一進門就有服務生溫暖的接待,巴黎小館的服務很貼心,在用餐過程中恰到好處的關心,語氣平和舒服,喜歡這樣舒服的服務
用餐區域分為一二樓,卡夫人喜歡一樓一進門這個大片落地窗的位置
一樓再進去一點有寬敞的用餐區和明亮的採光
一樓除了櫃台和用餐區域外,還有個開放廚房可以在此欣賞師傅精湛的技巧
走上二樓,是個完整的獨立空間,適合包場聚會
菜單
採單點方式點餐,有開胃小點、主餐、飯麵、湯品、甜點、飲品、下午茶、咖啡、酒類等
另有精緻套餐可供選擇 -$599 (加一成服務費)
餐前麵包 – 法棍
師傅從打麵粉發酵開始手工自製的傳統法棍,是每天現烤,來用餐就有附,還可以免費續加,如果放冷了也可以幫忙回烤喔
使用老麵糰,相當有嚼勁,越咬越香,這麵包令人驚豔,因為太熱門了因此最近店家也開放對外販售,沒有用餐的客人也可以單買麵包,但因為每天數量有限需提前打電話預訂
開胃小點 煙燻鮭魚凱薩沙拉 – $ 150
這道是店內的招牌,挪威的煙燻鮭魚...