【苗栗卓蘭】無菜單料理有機鮮採.《舉目山莊》花漾百出美食篇 ... | 苗栗泰雅族無菜單料理
渡假時最令人期待的,絕對是一嚐在地特色美味不必如平常日子裡,總為三餐吃什麼而煩惱掙扎不用艱難地從早已吃膩的餐廳裡,勉為其難選擇一頓來到舉目山莊,沒有菜單,沒有預設立場完全按照廚師心血來潮的採買搭配莊園內自然生長的當令鮮材續上文 【苗栗卓蘭】隱藏版森林系秘境民宿.《舉目山莊》房間設施篇[1]米歐一家人,各自選定今晚入住的房間後旋即在一樓的餐廳總集合,準備大快朵頤囉園中信手拈來小花與綠葉,作為餐具裝飾任山林田園之趣,輕易揮灑於席間按照入住人數,山莊豐盛準備了二大桌迎賓午茶 從所未見的山林糕點,堅果塔...
渡假時最令人期待的,絕對是一嚐在地特色美味
不必如平常日子裡,總為三餐吃什麼 而煩惱掙扎
不用艱難地從早已吃膩的餐廳裡,勉為其難選擇一頓
來到舉目山莊,沒有菜單,沒有預設立場
完全按照廚師心血來潮的採買
搭配莊園內自然生長的當令鮮材
續上文 【苗栗卓蘭】隱藏版森林系秘境民宿.《舉目山莊》房間設施篇[1]
米歐一家人,各自選定今晚入住的房間後
旋即在一樓的餐廳總集合,準備大快朵頤囉
園中信手拈來小花與綠葉,作為餐具裝飾
任山林田園之趣,輕易揮灑於席間
按照入住人數,山莊豐盛準備了二大桌迎賓午茶
從所未見的山林糕點,堅果塔盤,鬆脆醬派,脆皮披薩
濃滑鮮甜 現做奶酪
裝飾性十足養生堅果盤
此情此景怎能沒有一杯現煮咖啡?
阿 ~ 這才是人蔘
一口甜,總需一口鹹來提味解膩
在甜鹹交錯數輪之後,所幸有這盤樹上剛摘鮮果
中間高腳杯中,為莊園自種自醃 蜜餞
繞著高腳杯一圈
楊桃.橄欖 鳳梨 柑橘
排出錯落自然之美
天性猴急,講究效率,人生就像按了快轉鍵的米歐麻
也盡量假扮優雅貴婦,緩慢且從容的品嘗這如詩午茶
午茶後,即將展開一場心跳加速如夢似幻的遊園之旅 (待續...)
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請各位耐著性子,稍待片刻,米歐麻先帶回正題
來到美食重頭戲,舉目山莊.目不暇給 絕色晚宴
一樣是花漾擺盤,引得來賓心花盛放
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