台北|陽明山‧玻璃屋無菜單私房料理,小阿姨的家。 @ mikii | 陽明山私房餐廳
前一陣子同事意外發現陽明山上這家無招牌無菜單的神祕餐廳,籌畫好久才真正成行,雖然下著大雨仍不減我們上山用餐的興致,一路從下午茶吃到晚餐,渡過一段美好的時光。沿著陽明山的山路開,漸漸遠離都市塵囂,我們一路都在亂聊天,猛然回神時已不知身在何處,沒有明顯指標,每條山路看起來都差不多,某同事還隨口講了句這是私房景點嗎?不是棄屍地點吧。幸好有googlemap及導航。XD總之我們最後終於抵達,小阿姨夫婦與一隻小黑狗在門口迎接我們的到來。這是一間藏身於陽明山之中,無招牌無明顯路標無菜單的私宅料理餐廳,小阿姨夫婦就...
前一陣子同事意外發現陽明山上這家無招牌無菜單的神祕餐廳,籌畫好久才真正成行,雖然下著大雨仍不減我們上山用餐的興致,一路從下午茶吃到晚餐,渡過一段美好的時光。 沿著陽明山的山路開,漸漸遠離都市塵囂,我們一路都在亂聊天,猛然回神時已不知身在何處,沒有明顯指標,每條山路看起來都差不多,某同事還隨口講了句這是私房景點嗎?不是棄屍地點吧。幸好有google map及導航。XD
總之我們最後終於抵達,小阿姨夫婦與一隻小黑狗在門口迎接我們的到來。這是一間藏身於陽明山之中,無招牌無明顯路標無菜單的私宅料理餐廳,小阿姨夫婦就住在這裡,房子及玻璃屋是自己設計的,庭院的花草樹木也是自己設計打理而成,親手打造自己的家園是多麼令人感動啊。霧好濃,山下是白茫茫一片,但我相信晴朗天氣這裡將擁有漂亮的風景,坐在露天座位喝咖啡吃點心是有多悠閒啊。
這棟玻璃屋就是我們用餐的空間。因為四面全是透明玻璃,外面的景觀毫無屏蔽盡納眼中,而玻璃屋屋頂也有種植植物,看起來相當可愛。正在製作咖啡中。回到玻璃屋內,進入食物的重點。這家無菜單私宅料理採預約制,訂位時提供人數及預算(最少一人500元),順便告知不吃的食材,小阿姨會依當天食材配好整桌菜。天花板是布簾。
餐桌。先是下午茶喝咖啡聊是非時段,聽同事分享法國旅行的事很有趣。聊著聊著又是大吐工作苦水,彷彿群聚大聊垃圾話比較有益身心靈健康,結束以後又覺得明天是個全新的開始,先來大笑三聲。(然後再度累積再度爆發安捏)‧熱拿鐵 120咖啡香醇奶泡綿細,把熱咖啡捧在手中,手暖心也暖。
咖啡杯是不對稱的造型,把手也是斜的,很特別。搭配咖啡的手工餅乾,好香。聊了整個下午,天色開始漸漸變暗,開始上菜,開啟我們的晚餐。這次我們是7個人用餐,但當初訂位8個人,所以整桌晚餐一共是4000元。‧炒粄條這個粄條跟一般粄條不太一樣,較不透明,也格外Q滑,以簡單的肉絲、香菇、韭菜、豆芽菜及胡蘿蔔絲拌炒,好吃。
‧白斬雞雞肉處理的不錯,從斷面可見油光,肉質不乾澀,雞皮也很Q。‧炒筊白筍取其鮮嫩的部位,脆甜爽口。‧麻油腰花天冷了,沒有麻油雞至少來個麻油腰花,麻油香味好足,隨著蒸氣往外噴出,不只吃腰花也喝了點湯,薑片的微辛讓身體暖和不少。‧油條鑲蝦球以油條當底,上頭覆蓋蝦漿,雖然淋醬有我不愛的彩椒丁,仍...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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