|台北萬華|霞 | 萬華台菜餐廳
對台菜的印象是什麼?除了熱炒、海產店等那樣喧鬧的感覺,還有些餐廳會刻意打造出阿嬤時代的復古風味這間位於西門町的餐廳,如果沒有仔細看,會以為這是間昂貴的火鍋店西餐店但霞這個有力的字,讓人一看店名就知道是台式料理店內裝潢十分低調寧靜,我尤其喜歡他的壁紙--低調奢華!原本以為價格會很貴,不過看到菜單著時鬆了一口氣~一道菜約100~200元不過菜單好像還沒完成,遞上的是A4護貝的簡單菜單,好在親切的服務生不厭其煩地解說我們的問題因為有些菜名實在太匪夷所思了...金沙魚塊我最喜歡這道菜!!鹹蛋蛋黃包裹著鮮嫩的魚,...
對台菜的印象是什麼?除了熱炒、海產店等那樣喧鬧的感覺,還有些餐廳會刻意打造出阿嬤時代的復古風味這間位於西門町的餐廳,如果沒有仔細看,會以為這是間昂貴的火鍋店西餐店但霞這個有力的字,讓人一看店名就知道是台式料理
店內裝潢十分低調寧靜,我尤其喜歡他的壁紙--低調奢華!原本以為價格會很貴,不過看到菜單著時鬆了一口氣~一道菜約100~200元不過菜單好像還沒完成,遞上的是A4護貝的簡單菜單,好在親切的服務生不厭其煩地解說我們的問題因為有些菜名實在太匪夷所思了...
金沙魚塊
我最喜歡這道菜!!鹹蛋蛋黃包裹著鮮嫩的魚,外層是濃滑的蛋黃沙,卻不會過搶走內裹魚肉的風采咬下去魚肉在嘴中還會噴汁,最後還打包一份回家當消夜:P
三杯百菇
原本要點三杯大腸,但是有人不吃大腸要點三杯牛腩,但是有人不吃牛= =所以只好退而求其次點了三杯野菇味道夠鹹夠重、夠下飯可惜味道不夠多層次
洋芋雞鬆看到別桌有點,所以我也要點的東西很特別的一道"台菜",其實充滿了滿滿的西洋味光看洋芋片就知道是西方來的食物了而肉末則是灑滿了迷迭香,香氣四溢把肉末放在洋芋片上,巧脆的口感十分爽口不過洋芋片有點過鹹,不免有喧賓奪主之嫌
栗子燒雞相當多層口感的一道菜,爽嫩的雞肉、栗子的甜、小黃瓜的脆鹹甜的味道會讓人忍不住多扒幾口飯
雙蘑熬骨服務生會幫忙把湯分裝。
號稱養生的一道湯品,價格也是菜單裡面最貴的,不過十分值得!!湯清爽可口不說,重點是排骨一放到嘴巴就化開了!!喝這道湯時要趕快吃肉,以免等到肉放久老掉,就沒辦法享受到肉瞬間化開的感覺了~
酸菜烘蛋很可愛的蛋料理,乍看之下很像厚厚的餡餅,煎得金黃又扎實的蛋切開後,裡面充滿酸菜和蔥花,雖然酸菜是主角,但酸菜的味道不足....不過蛋滑嫩的口感也不賴
炒高麗菜這是店內招待的,翠綠的高麗菜芯清脆可口
其實我們好像還有點個什麼豆腐煲的.. 豆腐相當軟嫩好吃,味道也相當入味只是我忘了拍照...Orz
店內擺設簡單典雅,沒有喧鬧的感覺,餐具相當漂亮,服務態度也很親切,星期六的晚餐時段店內客人滿多的,還看到些外國人
其中最值得一提的是,他們的廁所暗藏玄機XD穿過像伸展台...