【食】宜蘭。芭樂狗Mr. Balagov‧烏克蘭料理 | 宜蘭水煙館
來自東歐的異國美食~烏克蘭料理!(再會2012‧蘭陽輕旅行之四) 宜蘭輕旅行,中午安排的用餐地點是間烏克蘭料理餐廳主廚瑟紀Mr.Balagov(烏克蘭姓氏中文直譯:芭樂狗)出生於東歐,原本在紐約銀行界工作 為了愛,隨妻子落腳宜蘭,並將家鄉的美食與文化帶來台灣小雷是透過網路搜尋,發現這間這麼有特色的異國料理餐廳主廚瑟紀原本在宜蘭大學附近擺攤後來搬到小巷中的三合院,經營烏克蘭料理餐廳 看起來純樸古意的三合院,是主廚瑟紀的鍾愛中式屋舍裡擺放許多烏克蘭飾品小物,像俄羅斯娃娃、信仰聖像、刺繡圖騰等都充滿濃濃的烏克蘭民族風情...
來自東歐的異國美食~烏克蘭料理!(再會2012‧蘭陽輕旅行之四)
宜蘭輕旅行,中午安排的用餐地點是間烏克蘭料理餐廳
主廚瑟紀Mr. Balagov(烏克蘭姓氏中文直譯:芭樂狗)出生於東歐,原本在紐約銀行界工作
為了愛,隨妻子落腳宜蘭,並將家鄉的美食與文化帶來台灣
小雷是透過網路搜尋,發現這間這麼有特色的異國料理餐廳
主廚瑟紀原本在宜蘭大學附近擺攤
後來搬到小巷中的三合院,經營烏克蘭料理餐廳
看起來純樸古意的三合院,是主廚瑟紀的鍾愛
中式屋舍裡擺放許多烏克蘭飾品小物,像俄羅斯娃娃、信仰聖像、刺繡圖騰等
都充滿濃濃的烏克蘭民族風情
馬蹄型的吊飾,據說是幸運物~
烏克蘭屬斯拉夫民族,是個很有民族特色的國家
即便目前烏克蘭已由農村生活逐漸都市化,但在物質文化或精神文化仍保有濃厚民族特點
從芭樂狗室內牆壁上色彩鮮豔的花鳥圖案,其民族風格可以不難被發現
芭樂狗的名片
餐廳空間佈置很寬敞,屋頂是透明玻璃
不僅採光好,還多了樹木林蔭,彷彿在室外用餐
是個很舒適的用餐環境
壁爐裝飾宛如身處在外國人的家裡客廳
牆上彩繪的圖案是雞嗎???
白色的牆面搭配色彩鮮明的圖案,簡簡單單很好看 !
芭樂狗的菜單
菜單介紹
芭樂狗有賣水煙耶~
由於餐廳是禁止吸菸,若想吸水煙就要至專屬的水煙室
同時還有專門的水煙設備提供客人使用
【網路資料】
阿拉伯水煙最初源於800年前的印度,由椰子殼與空竹管構成
主要用來吸食老式黑煙草,後來傳到...