就是愛吃板橋饕饕食府#不想分享的好味道#無菜單料理 | 饕餮食府
吃板橋區運小館已經好多年了廚師為了一償他的心願開了這間創意無菜單料理只要告知每個人頭的預算他就會將創意發揮的淋漓盡致讓饕客滿足地回家~~~ 抱持著好奇的心態來試試這令人期待的無菜單料理剛好適逢過年,就辦在初二回娘家這天 第一道菜就是海味十足的生魚片海鮮拼盤有旗魚.鮭魚.鮪魚生魚片,花枝片,醃製蓮藕片,煙燻鴨肉生魚片很厚實澎派,不用擔心吃不夠的問題 芥末子排好大一盤,看了整個都豪邁了我們這桌14個人整盤一掃而空不油不膩真的料理的恰到好處很驚豔的好味道 接著這道是我最愛的!!咖哩軟殼蟹燒餅!!!我的媽阿~也太好吃了吧!...
吃板橋區運小館已經好多年了
廚師為了一償他的心願
開了這間創意無菜單料理
只要告知每個人頭的預算
他就會將創意發揮的淋漓盡致
讓饕客滿足地回家~~~
抱持著好奇的心態來試試這令人期待的無菜單料理
剛好適逢過年,就辦在初二回娘家這天
第一道菜就是海味十足的生魚片海鮮拼盤
有旗魚.鮭魚.鮪魚生魚片,花枝片,醃製蓮藕片,煙燻鴨肉
生魚片很厚實澎派,不用擔心吃不夠的問題
芥末子排
好大一盤, 看了整個都豪邁了
我們這桌14個人整盤一掃而空
不油不膩真的料理的恰到好處很驚豔的好味道
接著這道是我最愛的!!
咖哩軟殼蟹燒餅!!!
我的媽阿~也太好吃了吧!!
燒餅酥脆不油膩, 搭上軟殼蟹口感十足~
看看這樣子是不是令人垂涎三尺呢~
波士頓龍蝦粉絲
非常鮮美的一道料理
但面對半飽的我們實在無法在吃下冬粉
只好打包回家繼續抗戰J
再來很威的一道
滿滿的大蝦搭上玉米筍, 底下鋪滿海鹽鹽烤
用一杯米酒淋上悶煮
等待蝦見紅料理就完成了~~~~
等待中~
完成了~哇這顏色
真是令人無法克制食指大動!!
玉米筍超大超甜美的啦!
當然蝦也是非常的鮮甜好吃
最後的點心也是很精緻
包著叉燒肉的港點搭配香濃的奶酪
完美的ENDING~
這個初二大家吃的笑得合不攏嘴
總共花了1萬2千大洋~
吃到廚師料...
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