鴨肉蔡 | 車城鴨肉
每次有人問說推薦甚麼好吃的基本上都不太會推薦這間小小不起眼的餐廳"鴨肉蔡"不是他不好吃是他太受恆春人的歡迎所以太晚去(通常7點應該還算正常時間吧??)是吃不到東西的小小一間店常常都是人山人海便宜又好吃正是他受當地人歡迎的理由 這邊的招牌鹽水鴨晚了就吃不到一天只有30隻賣光老闆就差不多要休息囉!!(平常7點多去常常就都賣完了明明5點才開始營業兩個小時而已捏)太晚來的結果不是有鴨肉沒座位就是有座位沒鴨肉 冰櫃裡的食材現點現炒看你想三杯紅燒現炸隨你想怎麼處理老闆會依人數調整菜的份量不用擔心少少幾個人吃卻上來10...
每次有人問說推薦甚麼好吃的 基本上 都不太會推薦這間小小不起眼的餐廳"鴨肉蔡"
不是他不好吃 是他太受恆春人的歡迎 所以太晚去(通常7點應該還算正常時間吧??)是吃不到東西的
小小一間店 常常都是人山人海 便宜又好吃正是他受當地人歡迎的理由
這邊的招牌 鹽水鴨
晚了就吃不到 一天只有30隻 賣光老闆就差不多要休息囉!!
(平常7點多去常常就都賣完了 明明5點才開始營業 兩個小時而已捏)
太晚來的結果不是有鴨肉沒座位 就是有座位沒鴨肉
冰櫃裡的食材現點現炒 看你想三杯 紅燒 現炸隨你想怎麼處理
老闆會依人數調整菜的份量
不用擔心少少幾個人吃卻上來10人份的菜
店裡就這樣簡單 辦桌用的大圓桌 塑膠板凳
東西好吃最重要
店家特製的沾醬 用來沾鴨肉的
鴨肉本來就很鮮甜
沾上這醬後更是別有風味喔
這份鴨肉是半隻鴨的份量(200元)
在別的地方200元應該吃不到這麼多肉吧!!
鴨肉鮮嫩多汁 不用沾醬就很鮮甜
老闆鴨肉煮到八九分熟 就拿起來再淋煮鴨子的熱湯到熟
難怪皮Q肉嫩又多汁
好吃!好吃!好吃!好吃!好吃!好吃!好吃!好吃!太好吃啦~~
開店沒幾個小時就通通賣光光了
恆春一的美味鴨肉啊~~~
連食尚玩家的浩角翔起都讚聲連連
炸銀魚/150元
銀魚很新鮮 上桌好燙口啊!!又沒有刺 小卡也可以吃得很高興