【屏東 | 車城鴨肉
以往我們來到墾丁,都會到恆春鎮上吃碗鴨肉冬粉,這次也不例外;這次的墾丁民宿選在船帆石一帶,為了吃上一碗鴨肉冬粉,還大老遠由船帆石一路殺出到恆春鎮呢!! 可是呢!想吃的夥計鴨肉,這天又沒營業,加上這趟,最近已經是連3次碰壁了,於是,藉此換換口味,來吃這家『鄉村冬粉鴨』~ 鄉村也是恆春鎮上的頗為悠久的鴨肉老店之一,生意也很不錯的;之前有一次想吃,但是,看到滿滿的排隊人群就放棄了~ ↓鄉村位在巷弄內的店面,很不太好停車,建議找外面的車位,然後走進來~ ↓來到這種有名的店,第一件事,一定是要先找位置坐,然後...
以往我們來到墾丁,都會到恆春鎮上吃碗鴨肉冬粉,這次也不例外;
這次的墾丁民宿選在船帆石一帶,為了吃上一碗鴨肉冬粉,
還大老遠由船帆石一路殺出到恆春鎮呢!!
可是呢! 想吃的夥計鴨肉,這天又沒營業,
加上這趟,最近已經是連3次碰壁了,
於是,藉此換換口味,來吃這家『鄉村冬粉鴨』~
鄉村也是恆春鎮上的頗為悠久的鴨肉老店之一,生意也很不錯的;
之前有一次想吃,但是,看到滿滿的排隊人群就放棄了~
↓鄉村位在巷弄內的店面,很不太好停車,
建議找外面的車位,然後走進來~
↓來到這種有名的店,第一件事,
一定是要先找位置坐,然後才能安心點菜;
還好,我們這次來,有一位店員在招呼分配坐位,
這樣確實比較好,減少店內很雜、人到處走動的混亂~
↓鄉村賣很多的滷味,看起來都挺誘人的~
(因為燈光關係,拍起來都紅紅的了~)
↓到櫃檯拿份表單後,填寫桌號跟餐點,再拿到櫃檯去煮餐~
在桌面上都有放置了一人1碟的醬料,
不要一下沾太多,會辣的喔!
這醬料有含薑塊,沾鴨肉真的還不錯吃~
↓切份1/4鴨肉跟海帶,鴨肉軟而不乾柴,
有濃厚的煙薰味,感覺鴨皮有點肥厚外,挺不錯吃的~
吃到的海帶是脆的,不是軟爛的那種~
因為鴨肉沒吃完,被帶回民宿當下酒菜,
雖然冷掉了,煙薰的香味還有喔!
↓﹝鴨肉米粉湯﹞
加上油蔥酥...