【台中美食】澎湖早點 | 澎湖蛋餅
【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅[1]今天要介紹大家一間手工做的蛋餅在網路上有極高的評價對於愛好手工蛋餅的布咕先生自然就不能錯過啦~而他就是今天要介紹位於台中北區國強街上的【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅店內環境店家是一般住宅自用的內用空間因此會比較多雜物一些而室內沒有冷氣會比較悶怕悶的話騎樓底下也有位子菜單招牌餐點是他們家的蛋餅通常手工蛋餅會比一般的美而美還要貴一些因為手工的比較好吃,自然比較費工此外還有賣餛飩湯、饅頭等等價格還算可以接受這來到的時候,第一件事就是要取號...
【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅[1]
今天要介紹大家一間手工做的蛋餅
在網路上有極高的評價
對於愛好手工蛋餅的布咕先生
自然就不能錯過啦~
而他就是今天要介紹位於
台中北區國強街上的
【台中美食】澎湖早點-超人氣手工酥脆手擀蛋餅
店內環境
店家是一般住宅自用的內用空間
因此會比較多雜物一些
而室內沒有冷氣會比較悶
怕悶的話騎樓底下也有位子
菜單
招牌餐點是他們家的蛋餅
通常手工蛋餅會比一般的美而美還要貴一些
因為手工的比較好吃,自然比較費工
此外還有賣餛飩湯、饅頭等等
價格還算可以接受
這來到的時候,第一件事就是要取號碼牌
不論內用還是外帶,老闆都是照號碼牌的順序
奶茶 20元 (小)
他們的奶茶比較偏貴一些
奶香味比較濃一點~~
味道還算可以接受
蛋餅 30元
他們家的蛋餅是現桿現煎的
因此點好之後,需要等個五分鐘
他們蛋餅是採用麵糰的方式製作
也有另一種是採用麵糊
麵糰的方式的好處就是比較薄、酥脆
老闆把他煎到超級酥脆
看了就超級迷人的~
一口吃下
外皮的口感非常的酥脆
而且帶有微微的鹹香味~
味道真的還滿不錯的~
只是會有點偏油
如果覺得味道不夠的話
可以加一點甜辣醬提味
而裡面本身就會加蛋了~
因此就算單吃也不會太單調
以手工蛋餅來說
他們家的口感還不錯
味道也還ok~~
只是比較可惜在於...