【小樽美食】小樽運河附近必吃料理,壽司、海鮮、道地鄉土風味 ... | 小樽美食blog
小樽得天獨厚的地理位置,使得海鮮料理非常的繁盛。運河周邊的美食相當多,「堺町通」有好吃又平價的迴轉壽司,新鮮美味的生魚片更是定番料理,隱藏在三角市場內鮮美的海鮮蓋飯,現點現做的特色鰻魚飯,小樽知名的炸半雞,魚介風味的拉麵,小店私房菜單,倉庫旁屋台村小酌夜食天堂,北海道獨家甜點伴手禮。大食量的朋友來到小樽真是有口福,好吃的料理都能一網打盡,好好祭祭五臟廟!※由於日本消費稅率將更改,部分價格可能出現變動,文章內所示價格以採訪及執筆時為準,詳情請點進官網內查詢。【編輯:Mike|執筆:童慧齡】 ■活鰻現...
小樽得天獨厚的地理位置,使得海鮮料理非常的繁盛。運河周邊的美食相當多,「堺町通」有好吃又平價的迴轉壽司,新鮮美味的生魚片更是定番料理,隱藏在三角市場內鮮美的海鮮蓋飯,現點現做的特色鰻魚飯,小樽知名的炸半雞,魚介風味的拉麵,小店私房菜單,倉庫旁屋台村小酌夜食天堂,北海道獨家甜點伴手禮。大食量的朋友來到小樽真是有口福,好吃的料理都能一網打盡,好好祭祭五臟廟!
※由於日本消費稅率將更改,部分價格可能出現變動,文章內所示價格以採訪及執筆時為準,詳情請點進官網內查詢。
【編輯:Mike|執筆:童慧齡】
■活鰻現點現做| 板前料理 しおみ / SHIOMI
使用活鰻魚來製作鰻魚料理,鰻魚柔軟的肉質加上經年累月熟成的特製醬汁,慢火燒烤做出自豪的鰻魚飯盒。有別於其他餐聽以海鮮、魚介類為主力,「しおみ」以鰻魚料理為主打,讓其他海鮮、魚介成為陪襯,炸鰻魚骨與特製的醃漬小菜相當適合當配酒佳餚。店內的活鰻魚料理是現點現處理,等待時間也會比較長,大約50分鐘。鰻魚餐廳在北海道相對不多,建議事先預約訂位比較能確保能吃到唷!
■官網・參考網站[1] ■地址:北海道小樽市花園3-1-7 しおみビル 2F ■營業時間:11:30 ~ 20:00 ■定休日:星期一 ■交通方式:JR「南小樽」車站徒步12分■小樽燒肉老舖|三四郎 小樽最古老的燒肉店「三四郎」,創業已50年,是當地的平價燒肉餐廳。說到小樽燒肉特有的飲食文化便是「湯醬汁」,在吃完燒肉之後把醬汁加入昆布高湯,調和後當成熱湯來喝,是小樽特有的文化。店內人氣的內臟燒肉、熊本直送的新鮮馬肉刺身、生羊肉、牛背肉等加上秘傳的醬汁,是三四郎自豪的絕美滋味,不管是獨自用餐、家族聚會、朋友共樂都相當適合到訪這間燒肉老舖。
■地址:北海道小樽市花園1-9-2 ■營業時間:平日 17:00~02:00 / 星期日、假日 16:30~01:30 ■定休日:星期一(假日則營業) ■交通方式:JR「小樽」車站徒步11分
■只賣兩種好吃的天婦羅|てんぷら 脇坂 位在小樽壽司通...
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