【食記】高雄。五甲魚市爆多卵處女蟳雙殼蟹(719食尚玩家推薦 ... | 五甲夜市螃蟹炒蛋
7/19TVBS的食尚玩家推薦了高雄五甲夜市的美食,也推薦了五甲魚市的海鮮,於是上週六晚上老公就約我殺到五甲去(其實重點是要去買處女蟳啦)!!因為一開始找不到五甲魚市所以我們就先到五甲夜市去吃晚餐,然後吃過晚餐才跟人家問路來到了五甲魚市~而這時候已經晚上七點半囉~這裡有一整排的海鮮攤,不過我們遠遠就看見掛著大大的紅布條那攤,就是莎莎推薦的那攤!五甲魚市每日下午2~3點就開始營業,而這裡賣的海鮮是每日由東港直送而來的新鮮海鮮,當然價格也會比一般的魚市還便宜。因為已經接近收攤的時間,所以其實攤位上的海鮮也已所剩無...
7/19TVBS的食尚玩家推薦了高雄五甲夜市的美食,也推薦了五甲魚市的海鮮,於是上週六晚上老公就約我殺到五甲去(其實重點是要去買處女蟳啦)!!因為一開始找不到五甲魚市所以我們就先到五甲夜市去吃晚餐,然後吃過晚餐才跟人家問路來到了五甲魚市~而這時候已經晚上七點半囉~
這裡有一整排的海鮮攤,不過我們遠遠就看見掛著大大的紅布條那攤,就是莎莎推薦的那攤!五甲魚市每日下午2~3 點就開始營業,而這裡賣的海鮮是每日由東港直送而來的新鮮海鮮,當然價格也會比一般的魚市還便宜。
因為已經接近收攤的時間,所以其實攤位上的海鮮也已所剩無幾囉!!
這位是老闆,很親切的老闆,知道我們是由台南專程來的,也很開心呢!
阿伯說因為電視的報導,害他最近生意更好了,也有很多跟我們一樣是由外地專程來找他買海鮮的喔!!
阿伯有賣新鮮的活蟹,紅蟳,處女蟳,以及這個 BIG SIZE的魚卵!
另外也有賣新鮮的泰國蝦,蝦子跟鹽酥蝦,還有風螺~
不會料理活蟹的人,這裡也有賣煮熟的處女蟳,而這也就是我們這次專程要來買的東西喔!!!
因為已經要收攤了,攤子上的處女蟳已經剩下這麼一些囉!!(下次應該早點來才是)
這個就是莎莎極力推薦的雙殼蟹啦!這也是處女蟳中的極品,因為有雙殼的保護,蟹膏可以完整保留住, 吃起來是更滑嫩更濃郁耶!而且老闆把雙殼蟹從中間切開,所以我們在挑選的時候就可以看的到滿滿的蟹黃。
這樣裝好一盒一盒的,其實真的很便宜喔!!一盒兩隻,才兩百元,六隻五百元耶!!!超~超~超~便宜的啦!!
看這一盒才兩百耶!!蟹黃是不是很飽滿呀!而且店家也很貼心的幫我們準備好沾醬囉!!
近拍一下,這蟹黃跟蟹膏真的很吸引人吧!!
這個雙殼蟹吃起來肉質很鮮美也很甜,重點是多汁,吃的出事很新鮮的魚貨,而且蟹黃真的很飽滿,吃起來一整個就是爽~~之前我們常常會買新鮮的回家煮,可是回家吃的時候才發現蟹黃只有一點點,而且買現成的不用花時間煮耶~~所以懶的煮的人,不想煮的人,或是來不及煮的人,買這個煮熟的雙殼蟹回家吃就對啦!!
另外...