『高雄。大社』料理獨特二仙雞就在慶祥美食部 | 龜鹿二仙雞觀音山
『高雄。大社』料理獨特二仙雞就在慶祥美食部[1] 因為要與弟弟要介紹女友給沈姐認識所以,又到了『跟著沈姐吃好料的時間』啦 這間其實不難找,一進觀音山風景區山內,就會看到指標一路往山裡找,會先看到『翠湖餐廳』,再往山裡開 翻拍自google你會看到招牌在右手邊,就開進去。餐廳在左手邊,(因為我們一開始是跟著google走,但是google路線有誤) 店內的環境。基本上,簡單乾淨,沒有過多華麗的裝潢沈姐說,來這裡的大部份都是做熟客 我們是選擇600元的套餐這裡的二仙雞和白斬雞,都是要提前預訂的,當天點餐,可是沒有準備的哦!...
『高雄。大社』料理獨特二仙雞就在慶祥美食部[1]
因為要與弟弟要介紹女友給沈姐認識
所以,又到了『跟著沈姐吃好料的時間』啦
這間其實不難找,一進觀音山風景區山內,就會看到指標
一路往山裡找,會先看到『翠湖餐廳』,再往山裡開
翻拍自google
你會看到招牌在右手邊,就開進去。餐廳在左手邊,(因為我們一開始是跟著google走,但是google路線有誤)
店內的環境。基本上,簡單乾淨,沒有過多華麗的裝潢
沈姐說,來這裡的大部份都是做熟客
我們是選擇600元的套餐
這裡的二仙雞和白斬雞,都是要提前預訂的,當天點餐,可是沒有準備的哦!
所以
「雞」要提前預訂
「雞」要提前預訂
「雞」要提前預訂
很重要,所以說三次,吃不到不要怪我沒有提醒你
我們上星期就已經先預約,因為只有沈姐吃過,
所以,在前一天晚上,老闆娘打電話來問我雞要全雞、半雞還有配菜的事情
我完全聽不懂,就任由她幫我們配了
上圖:二仙雞半隻
第一道,就是二仙雞。我自己沒有吃過二仙膠這種中藥
我也說不出,這個感覺,不會苦,中藥味沒有非常的重
它裡面的烏骨雞,煮的非常的入味,而且很軟嫩
上圖:清蒸鱈魚
鱈魚,很軟,根本是入口即化,加上蔥和薑絲來去除鱈魚的腥味
裡面的破布子,來增加鹹味,增加魚肉的風味
上圖:石榴包
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