百工的一天】民宿管家的一天@ Miss Fish - 奇葩魚有點廢:: 痞客邦 | 民宿工作心得
▲先來一張去年和工讀生妹妹們開慶功宴的合照 講到民宿,很多人都充滿著嚮往和夢想,想到就是像離島-綠島或澎湖還是花東地區那樣可以邊工作邊玩,打工換宿讓人提驗在地生活,但隨著地區的不同,民宿的性質也不一樣了, 在我之前工作民宿就是越來越走商業性質的民宿,等待客人是民宿管家或民宿老闆的宿命之一,但因為本人我對工作的標準要求很高還有接受的管家訓練,因此,對於房務的標準和接待客人的服務品質要求也很高, 先講講民宿裡的房務工作吧.. 首先上班前就要邊想著今天要怎麼工作流程,客人最晚11點退房,10點上班就要先詢問入...
▲先來一張去年和工讀生妹妹們開慶功宴的合照
講到民宿,很多人都充滿著嚮往和夢想,想到就是像離島-綠島 或澎湖還是花東地區那樣可以邊工作邊玩,打工換宿讓人提驗在
地生活,但隨著地區的不同,民宿的性質也不一樣了,
在我之前工作民宿就是越來越走商業性質的民宿,等待客人是民宿管家或民宿老闆的宿命之一,但因為本人我對工作的標準要
求很高 還有接受的管家訓練,因此,對於房務的標準和接待客人的服務品質要求也很高,
先講講民宿裡的房務工作吧..
首先上班前就要邊想著今天要怎麼工作流程,客人最晚11點退房,10點上班就要先詢問入住客人要來的時間,由於是在民宿工
作,接待時跟客人的聊天互動就是一整天最大的開心了~ 11點後客人退房後,開始就是房務的夢魘了...由於是一層一戶的關係....爬
樓梯先把垃圾及髒床組一間一間收下來,本人很注重垃圾分類還有廚餘,所以光是前置作業就花了1.5小時...別懷疑 中午根本沒辦
法好好吃飯....因為3點以前要把四間房間都整理好...鋪床 備品還有浴室 ,消毒 拖地等等 ,一間房算下來至少要40分鐘左右完成,如
果這時候客人來了的時候 老闆會幫忙接待 或者 管家接待 工讀生打掃 ,但偏偏....是親子民宿...房間內多了一座溜滑梯 根本就是爬上
爬下,房間內的玩具也要一一消毒.......本人對自己的最高要求就是:一根頭髮都不能有和被單上不能有髒髒的東西,朋友都笑我說有
很嚴重的潔癖...一整天下來 回到家已經精神恍惚.... 雙腳腳軟......
But....人生最重要的就是這個but.....隔天客人和他的小孩笑出開心的表情還有稱讚民宿一塵不染的時候,滿滿的成就感就會在
心裡發酵,再累也覺得很值得!!!
自己也住過很多民宿和飯店,可能是因為職業病發作 一...