台南欣欣餐廳的古早味台菜菜單@ olesan的部落格:: 痞客邦 | 台南四大台菜
要吃台菜就必須到台南,這幾乎是台灣饕客的共識,台南的台菜餐廳又以:「阿霞飯店、阿村餐廳、欣欣餐廳、阿美飯店」四家被稱為府城四大台菜料理餐廳,其中欣欣餐廳的老闆「吳火塗」先生目前還親自掌杓。 很多年輕人都想回味父祖輩的台菜口味,但又不知道如何點菜,如果有預算限制,現場單點又怕超出預算,所以「欣欣餐廳」特別為顧客配好各種價位菜單,但菜單並非一成不變,一段時間就會更改,也可以現場更改,讓顧客不會吃到一成不變的菜色,目前所推出的四種價位套餐分別是: 一、 六道菜,定價NT2,500,菜色為:1、 五福...
要吃台菜就必須到台南,這幾乎是台灣饕客的共識,台南的台菜餐廳又以:「阿霞飯店、阿村餐廳、欣欣餐廳、阿美飯店」四家被稱為府城四大台菜料理餐廳,其中欣欣餐廳的老闆「吳火塗」先生目前還親自掌杓。
很多年輕人都想回味父祖輩的台菜口味,但又不知道如何點菜,如果有預算限制,現場單點又怕超出預算,所以「欣欣餐廳」特別為顧客配好各種價位菜單,但菜單並非一成不變,一段時間就會更改,也可以現場更改,讓顧客不會吃到一成不變的菜色,目前所推出的四種價位套餐分別是:
一、 六道菜,定價NT2,500,菜色為:
1、 五福喜臨門(就是府城傳統的五種香腸熟肉)
2、 紅蟳蒸米糕
3、 養生鮮菇湯
4、 普提鱸魚
5、 鹽焗明蝦
二、六道菜,定價NT3,000,菜色為:
1、五福喜臨門(就是府城傳統的五種香腸熟肉)
2、紅蟳蒸米糕
3、富貴干貝盅
4、普提富貴魚
5、鮑魚生干貝
6、芙蓉帝王蟹
三、八道菜加四季水果&銀雪冰淇淋,定價NT3,500,菜色為:
1、五福喜臨門(就是府城傳統的五種香腸熟肉)
2、紅燒魚刺羹
3、紅蟳蒸米糕
4、養生鮮菇湯
5、豬小排雙拼
6、鮑魚併蝦卷
7、普提鱸魚
8、百片紅蝦
四、九道菜加四季水果&銀雪冰淇淋,定價NT4,000,菜色為:
1、五福喜臨門(就是府城傳統的五種香腸熟肉)
2、紅燒魚刺羹
3、紅蟳蒸米糕
4、養生鮮菇湯
5、豬...