(食譜教學)涼夏必備~~超簡單!好吃低卡清涼凍飲~海燕窩 | 綠島海燕窩怎麼煮
最近Nikkie發現一項可以DIY、很好吃又營養的好東西~~當作解渴、消暑的凍飲超讚的拉~~!!Nikkie知道,減肥中的Dear最關心的就是...沒錯~~ 熱量!!它的熱量比起一般含糖飲料,可是低非常多哦!鏘鏘~~!!它就是這次的主角~~海燕窩(石花菜)啦~!接下來就把它切成一小塊一小塊來吃...... 不對拉~~!!!!!! (錯誤示範)它是濃縮成"茶磚"狀,比較好保存~接下來Nikkie就來示範一下怎麼做海燕窩凍飲,第一次動手的Dear也不要緊張~~因為真的超簡單的啦!!首先,準備一個大湯鍋,裡面裝4000cc的水~然後把海燕窩茶磚拆封...撲~~! 看起來真的很像磚頭~~...
最近Nikkie發現一項可以DIY、很好吃又營養的好東西~~當作解渴、消暑的凍飲超讚的拉~~!!
Nikkie知道,減肥中的Dear最關心的就是... 沒錯~~ 熱量!!它的熱量比起一般含糖飲料,可是低非常多哦!
鏘鏘~~!!它就是這次的主角~~ 海燕窩(石花菜)啦~!
接下來就把它切成一小塊一小塊來吃...... 不對拉~~!!!!!! (錯誤示範)
它是濃縮成"茶磚"狀,比較好保存~
接下來Nikkie就來示範一下怎麼做海燕窩凍飲,第一次動手的Dear也不要緊張~~因為真的超簡單的啦!!
首先,準備一個大湯鍋,裡面裝4000cc的水~
然後把海燕窩茶磚拆封...撲~~! 看起來真的很像磚頭~~
放進鍋子裡~
先放入鍋子後再打開瓦斯爐,用大約「中火」就可以囉~
開始讓它熬煮囉~
過幾分鐘就會發現,茶磚開始融化了~~
到茶磚完全融化&沸騰,大概還要20-30分鐘,所以這段時間可以不用一直在旁邊盯著它看~ (會害羞?!)只要偶而過來看一下,注意水不要滾出來就好嚕~
約20多分後~沸騰囉~~!! 先熄火,再用大湯匙攪拌一下,確認茶磚完全融化了~
然後用電扇吹,直到不熱、變成常溫~
然後就可以進入最後步驟: 分裝小杯,放進冰箱了~! 拉拉拉~~~(轉圈)ps. 是放"冷藏室"哦~~ (不是放冷凍哦!)
過幾個小時後... 變成Q彈的凝固愛玉狀, 完成囉!
吃起來QQ滑滑的,但沒有愛玉那麼硬~~有點甜又不會太甜~
重點是熱量不高歐~~!! Nikkie算過~像用這個布丁杯(150cc)裝,一杯的熱量大概只有37.5大卡~~!吃起來一點都沒有罪惡感~~ 哈哈哈!! XDD
除此之外~海燕窩含有大量膠質、膠原蛋白,(這個女生超需要!!)也含有維生素B1、B2和碘,另外也有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、E和硒~~
這麼健康好吃又低卡的東西~ 根本是減肥者的福音ㄚ~~~!!歐~~ Nikkie覺得真是相見恨晚耶~~~
有空的Dear不妨買一...