宜蘭無菜單庭遠景觀餐廳大洲魚寮 | 大洲魚寮刷卡
前一天才訂位的大洲魚寮,想不到很幸運還有位置大洲魚寮和另一家宜蘭的無菜單料理“野夫炊煙”是同個老闆開的餐廳沒有自己的停車場,只能停在外面路邊的白線整個庭園式的裝潢從一進門就很驚艷,終於有點來到世外桃源的感覺入餐廳前還會經過這竹林隧道旁邊還有池塘,綠樹,池塘裡的魚都養得肥滋滋的很幸運地被安排在窗邊位置,還可以近距離欣賞庭園造景雖然說是無菜單,不過餐廳每天都還是有印當日菜色喔,而且上面還印了當天的日期,覺得特別還可以帶回家做紀念,我們以示環保,讓餐廳回收菜單桌上的餐紙,筷子套都印上餐廳名字熱茶直接一壺在桌上,...
前一天才訂位的大洲魚寮,想不到很幸運還有位置
大洲魚寮和另一家宜蘭的無菜單料理“野夫炊煙”是同個老闆開的
餐廳沒有自己的停車場,只能停在外面路邊的白線
整個庭園式的裝潢從一進門就很驚艷, 終於有點來到世外桃源的感覺
入餐廳前還會經過這竹林隧道
旁邊還有池塘,綠樹,池塘裡的魚都養得肥滋滋的
很幸運地被安排在窗邊位置,還可以近距離欣賞庭園造景
雖然說是無菜單,不過餐廳每天都還是有印當日菜色喔,而且上面還印了當天的日期, 覺得特別還可以帶回家做紀念, 我們以示環保,讓餐廳回收菜單
桌上的餐紙,筷子套都印上餐廳名字 熱茶直接一壺在桌上,自己加茶很方便
<沙拉 – 吻仔魚蔬果沙拉佐和風胡麻醬>
裡面除了吻仔魚,蔬菜之外還搭配了很多堅果, 搭配淋上的胡麻醬汁很清爽開胃
< 開胃小飲- 聖女小蕃茄汁 & 黑木耳汁> (不可續杯)
旁邊大罐的是玫瑰蘋果醋 (可續杯)
這三種小飲品都出乎意料的好喝, 原本不太敢喝黑木耳汁的我也覺得讚
<季節生魚片>搭配干貝, 綠竹筍,花枝捲
現蘑的哇沙米最好吃了,不會太恰辣, 生魚片中規中矩,沒有太深的記憶點
<湯品 共享鍋>
湯頭是味噌湯底,裡面有梅花豬肉片,菇類,鮭魚,澎湖白蝦,蔬菜,寬冬粉
湯及高麗菜可以續加
湯頭很好喝, 不過喝太多也飽了
<烤物> 炸蓮藕. 糯米椒, 烤立帆貝,手工泡菜, 穴子壽司卷
<炸物> 古早味芋頭糕
此店的招牌, 煎的酥脆不油膩
<主餐> 上方為當日限定魚(忘記名字)下方為 清蒸龍虎斑
季節限定魚 很大一尾, 魚肉蠻嫩的,搭配旁邊的醬油醋比較有味道
友人不斷的說清蒸龍虎斑吃起來很像喝喜酒桌菜吃到的魚,所以毫無驚...