[美食。吟翔]❤️大直懷石日本料理❤️ @ 漾媽咪韋廷~ :: 痞客邦 | 大直懷石料理
今天是父親節但遇到了颱風!外面幾乎所有的餐廳都休息~忽然想到大直有一間很新鮮的日本料理!立刻打去定位(心想風雨這麼大應該無望了...)結果非常幸運的竟然有開~立刻出發! 到了這間為在巷子裡,店面外觀不大間不是很起眼!但一進到裡面裝潢擺設簡單明亮~服務更是親切!馬上幫我們帶位~ 我們今天選擇坐在吧檯區~我最喜歡的區!可以邊看師傅做菜感覺很不一樣~ 分了很多區~也有包廂區~從2人到12人的區位都有!看各人喜好跟人數來訂!八人座位區10人座位區這間獨立包箱超級擺盤超級豪華會自動旋轉~原來這間是另外可以吃火鍋的!shabushabu~非...
今天是父親節但遇到了颱風!外面幾乎所有的餐廳都休息~
忽然想到大直有一間很新鮮的日本料理!立刻打去定位(心想風雨這麼大應該無望了...)結果非常幸運的竟然有開~立刻出發!
到了這間為在巷子裡,店面外觀不大間不是很起眼!但一進到裡面裝潢擺設簡單明亮~服務更是親切!馬上幫我們帶位~
我們今天選擇坐在吧檯區~我最喜歡的區!可以邊看師傅做菜感覺很不一樣~
分了很多區~也有包廂區~從2人到12人的區位都有!看各人喜好跟人數來訂!
八人座位區
10人座位區
這間獨立包箱超級擺盤超級豪華會自動旋轉~原來這間是另外可以吃火鍋的!shabu shabu~
非常適合公司聚餐!家庭聚會~以及慶生喔!
接下來要介紹這裡的菜色了~這裡是無菜單的!是以價格1200起跳~師傅會配合當天當季最好吃的食材幫客人做變換
所以今天來吃的到的東西下次不見得吃的到喔!如果有特別喜歡的也可以繼起來請師傅做~
今天是特別的節日!我就選2500的~來請我的老爺享用(感謝平常對我的包容...哈哈)
前菜先上點清爽的~
日本"黑鮪魚肚"口感入口即化!以及"青甘魚肚"
現撈的"法螺"吃起來還有很鮮的淡淡海味~口感QQ脆脆
"鮫鰈鰭邊肉"這口感綿密完全不用咬~滿上融化在嘴裡!
比目魚薄薄一片一片~配上特調果醋!爽口
重頭戲來囉!我最愛的~海苔包着"白蝦干貝"一口給他吃下去~太美味!
這幾盤海膽放在我前面實在在迷人了~
甜蝦配上海膽~海膽完全沒有腥味!吃起來鮮甜
(以前我不敢吃海膽的,吃過這裡的保證以後會愛上海膽)
來點清爽的"小卷"
日本青花魚~青花魚的香味很...