食記﹡[台南]上海華都小吃城@ diminuendo :: 痞客邦 | 上海華都小吃炒年糕
這是去年六月吃的,不必擔心它是否結束營業了沒因為每次經過時生意幾乎都很好,客人是滿滿滿,有時候都還得坐到二樓去了呢好像是已經第三次吃上海華都小吃了它算是台式熱炒餐廳吧,就是有非常多道的料理可供你勾選回味一下我2006年吃它所寫的食記:http://www.wretch.cc/blog/aimer&article_id=9907268[1]點菜單上有熱炒,湯類,點心,肉類,蔬菜應該是有上百種左右吧這次點的有松針小籠包,生炒花枝,炒年糕,芥籃牛肉以及小的蛤蜊湯兩個人吃這樣已經是飽足有餘囉!就來看照片囉:松針小籠包五十元一籠七個,底下依舊有舖松針提...
這是去年六月吃的,不必擔心它是否結束營業了沒因為每次經過時生意幾乎都很好,客人是滿滿滿,有時候都還得坐到二樓去了呢好像是已經第三次吃上海華都小吃了它算是台式熱炒餐廳吧,就是有非常多道的料理可供你勾選回味一下我2006年吃它所寫的食記:http://www.wretch.cc/blog/aimer&article_id=9907268[1]
點菜單上有熱炒,湯類,點心,肉類,蔬菜應該是有上百種左右吧這次點的有松針小籠包,生炒花枝,炒年糕,芥籃牛肉以及小的蛤蜊湯兩個人吃這樣已經是飽足有餘囉!
就來看照片囉:松針小籠包
五十元一籠七個,底下依舊有舖松針提味前年吃這裡的時候說過因為沒有吃過鼎泰豐,無從比較起但我07年點剛好有機會吃到鼎泰豐的小籠包,倒覺得口味上來說並沒有很大的差別耶還是鼎泰豐有名的其實是小籠"湯"包咧?鼎泰豐的小籠包比較美,包子皮的折數很繁複,可是我不喜歡它附帶酸味的醬油說到醬油,身為台南人的我要大推一下新化出產的東成醬油跟一般醬油的死鹹不同,屬於會回甘的那種喔!
離題了!總之鼎泰豐的一籠110圓的小籠包真的吃起來還好然後上海華都的小籠包以價錢來看,皮薄又鮮嫩多汁雖不至能稱上不吃會後悔的美味佳餚但也相差無幾了啦!算是來上海華都的客人幾乎都會點的一個招牌喔看看它鮮嫩多汁的模樣吧
生炒花枝,這是我同學點的,這道對我沒有什麼吸引力
好像有勾點芡,有糊狀的感覺裡頭摻有紅蘿蔔,小黃瓜,木耳,洋蔥以及主角花枝健康滿點,配菜也很豐富,重點是花枝吃起來蠻新鮮的喔這盤份量是小的,115圓,不知道是便宜還是貴
炒年糕,60圓
這是一道讓我們都感覺很囧的菜看圖片應該也知道可能完全跟大家的想像不同吧我們心目中以為的韓式炒年糕呢?還是其實我們不應該對這樣走台菜路線的餐館過於想像了XD年糕可一點都不黏,口感很奇妙,而且配了山東白菜,乾的木耳(應該吧),蝦米連調味都不為我們所喜愛我想這一道雖然是便宜得很,但是跟酸辣湯一樣有機會再訪的話絕對是會跳過不拿雷炸自己的
芥籃牛肉,小的115元上次我也有點芥籃,但只是單炒這次點了芥籃牛肉,想說它應該是一道比較安全的菜餚
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