[食記] 山海心跳- | 長濱夜月無菜單料理價格
這次台東長濱的旅遊心一狠就預約了Sinasera24如此一來算是集齊了長濱地區三大中高價位無菜單料理(長濱夜月、齒草埔料理人的家以及Sinasera24)然後發現上回兩家的食記欠了一年沒寫XDD好啦但是Sinasera24因為網路評價真的滿少的所以還是先寫他吧餐廳成立的背景就不多介紹了自行參讀當地民宿老闆的介紹[1]餐廳位在竹湖一帶小山坡上的畫日風尚旅館,我們這次是只有用餐沒住宿但感覺住這邊也不錯,下次可以考慮長濱一帶靠海的絕美民宿越來越多,但一個致命傷是靠海沒wifi這次還遇到斷電XDDD靠山這側就完全沒問題,完全支持你廢宅在山海之...
這次台東長濱的旅遊 心一狠就預約了Sinasera24
如此一來算是集齊了長濱地區三大中高價位無菜單料理(長濱夜月、齒草埔料理人的家以及Sinasera24)
然後發現上回兩家的食記欠了一年沒寫XDD
好啦但是Sinasera24因為網路評價真的滿少的所以還是先寫他吧
餐廳成立的背景就不多介紹了
自行參讀當地民宿老闆的介紹[1]
餐廳位在竹湖一帶小山坡上的畫日風尚旅館,我們這次是只有用餐沒住宿
但感覺住這邊也不錯,下次可以考慮
長濱一帶靠海的絕美民宿越來越多,但一個致命傷是靠海沒wifi 這次還遇到斷電XDDD
靠山這側就完全沒問題,完全支持你廢宅在山海之間(欸?)
中午用餐只有我們一桌,安排了靠窗的好位子
服務人員應該是專人負責一桌(但只有我們一桌,不確定)
為我們服務的是位滿開朗的女生,名字是大雅(希望沒寫錯)
除了送上館藏豐富(?)的酒單外,還分享了一句很有意思的詩:
我躺在地球的心跳上
聽見太陽說了一句話 (引自陳依文〈日出〉)
接下來菜色也都是她負責介紹
我個人對於「說菜」這件事沒有特別在意
因為我覺得願意在高級餐廳上消費的人
其實不用介紹也可以自己品嚐,有問題或有想法再交流這樣就好
但當然慣例上還是說一說大家覺得比較物超所值(?)
而且這家介紹的內容基本都是關於產地
以我已經去過幾乎台東各大區塊的人來說就覺得很好很有感
但如果你對台東各地區是一臉茫然的話,大概就會有聽沒懂
我們點的是比較基本的24節氣套餐,包含:開胃菜,前菜4道、主菜及甜點、茶點
本日的節氣套餐主題是消暑(應該吧)
[開胃菜]
誒我很懶直接拍菜單哈哈哈食材都在上面
共有三種
中空的薑黃熱氣球脆麵包,內填鴨肉、竹筍餡