【竹南早餐】沒吃過原火車站蛋餅別說你是竹南人隱藏巷弄竹南 | 苗栗縣竹南鎮秀明街25號
這次要分享的是原本位於竹南火車站前,唱片行隔壁的手工蛋餅早餐店,多年前搬家後感覺網路上資訊非常的少。竹南有許多手工蛋餅店,但這間原火車站早點,是小郭從小吃到大的回憶。超喜歡他的蛋餅皮Q彈,再配一杯冰涼的花生湯,超推薦給大家的口袋名單。再加上搬家後隱藏在巷弄裡,雖然客人仍絡繹不絕,但覺得這美味的記憶不能私藏。不曉得是否有人也是小時候吃過,找不到搬家後的店面,於是寫食記與大家分享。非常簡單的店面就是個民宅,沒有店名,只有掛著原火車站早點。小時候爸媽要工作,只有周末才能帶著小郭來吃早餐,每每都期待...
這次要分享的是原本位於竹南火車站前,唱片行隔壁的手工蛋餅早餐店,多年前搬家後感覺網路上資訊非常的少。
竹南有許多手工蛋餅店,但這間原火車站早點,是小郭從小吃到大的回憶。
超喜歡他的蛋餅皮Q彈,再配一杯冰涼的花生湯,超推薦給大家的口袋名單。
再加上搬家後隱藏在巷弄裡,雖然客人仍絡繹不絕,但覺得這美味的記憶不能私藏。
不曉得是否有人也是小時候吃過,找不到搬家後的店面,於是寫食記與大家分享。
非常簡單的店面就是個民宅,沒有店名,只有掛著原火車站早點。
小時候爸媽要工作,只有周末才能帶著小郭來吃早餐,每每都期待這間手工蛋餅。
記憶中一個說著濃濃外省口音的老爺爺,忙上忙下的。
長大後的小郭,詢問爸爸小時候常吃的蛋餅怎麼不見了,才找到記憶中的味道。
雖然老爺爺已經不見了,換成朝氣十足的伯伯,早點的味道依然不變。
販賣的品項非常簡單,招牌的蛋餅含原味共三種口味。
還有一些傳統的中式早餐,及飲料。
店裡的工作區域。
一踏入店裡,老闆就非常熱情招呼。
店內只有一張圓桌,幾張簡單的方桌。
以傳統老店來說,安妮覺得內用環境蠻乾淨、明亮的。
大家都很居家,就是一早醒來睡眼惺忪,穿著夾腳拖到附近早餐店吃早餐的模樣。
會知道這間原火車站早點,真的是很內行的老竹南人呀!
桌上擺著醬料瓶子,大家可以依自己喜好添加,但小郭始終以來都是吃原味不加醬的。
由於住在竹北,小郭與安妮特別找了個放假的周六,來品嘗好吃的蛋餅,順道與大家分享。
小郭每次必點的經典組合,就是原味蛋餅2份+一杯花生湯。
安妮則是點了玉米蛋餅。
2份的原味蛋餅,內行的人都知道手工蛋餅要吃原味(自己說~)。
他們家蛋餅不是酥脆的外皮,帶些濕潤...