食記 | 南投無菜單懷石料理
雕之森樹屋餐廳~南投無菜單料理推薦,在埔里石雕藝術村中品嚐精緻海鮮及日本料理雕之森樹屋餐廳以無菜單料理為主打,食材包含海鮮、美國牛小排等高檔食材,因為樹屋就位於埔里牛耳藝術村內,所以空間環境優美且料理精緻好吃,因而受到歡迎,餐廳採預約制,一定要事先預約,停車很方便,如果是桐花季時造訪,還可以欣賞雪白的滿山桐花喔,非常值得。雕之森樹屋餐廳電話:049-2912248地址:南投縣埔里鎮中山路4段一號(牛耳石雕藝術村內)價格:套餐價$1000up,平日午餐$800官網:http://www.neweraart.com.tw/[1]更多南投【埔里住宿推薦】牛...
雕之森樹屋餐廳 ~南投無菜單料理推薦,在埔里石雕藝術村中品嚐精緻海鮮及日本料理雕之森樹屋餐廳 以無菜單料理為主打,食材包含海鮮、美國牛小排等高檔食材,因為樹屋就位於埔里牛耳藝術村內,所以空間環境優美且料理精緻好吃,因而受到歡迎,餐廳採預約制,一定要事先預約,停車很方便,如果是桐花季時造訪,還可以欣賞雪白的滿山桐花喔,非常值得。
雕之森樹屋餐廳電話:049-2912248地址:南投縣埔里鎮中山路4段一號( 牛耳石雕藝術村內)價格:套餐價$1000up,平日午餐$800官網:http://www.neweraart.com.tw/[1]
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這次到埔里來除了住宿牛耳藝術渡假村一晚外,還在園區內的雕之森樹屋餐廳用餐,不論是要吃雕之森的午餐或晚餐,都是要事先預約唷,牛耳藝術渡假村園區賞桐花泡SPA介紹請點我[6]。從藝術村園區入口直行大約100公尺,就會看到雕之森了。
樹屋餐廳就位於小木屋客房的一旁,為什麼會取名樹屋,是因為該建築中有兩棵楠木。因樹齡有50多年,當初要建餐廳時就乾脆將這兩棵楠木保留,與餐廳融合在一起,建築上使用了大量的竹子和木片,散發出濃濃的木頭香,並以大量的植栽綠化,遠遠看起來還真的有點像是一座大森林。
大門是木板材質,厚度頗厚的,可能因此比較能維持室內的溫度吧。
推開門後,就會看到一樓的接待大廳,由於設計的關係,所以一樓的坐位數較少,大部分的客人會帶往2樓以上用餐。
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